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5 第5章还需要个保镖（第1页）

慕清心所谓的酒店，不如说是饭店来得更直接一点。

一楼的大厅提供餐饮，二楼则是酒店客房。

但一般都没人住，因为这不是星级酒店，环境也不算亮点。

好在秦风并不在意这些，对他来说，能有个包吃住的地方就行。

他此行下山只有一个目的……治好自己的绝脉之体！

不管什么方法。

“药膳，最早是给皇帝吃的玩意儿。”

秦风开口道;“皇帝吃的东西，怎么能是苦的呢？最早的药膳其实更注重口感于药性。

但发展到后面，人们发现，注重口感，就必定会丢失一部分药性，比如盐分就会破坏蛋白质的营养成分。”

秦风并非专家教授，但浅显易懂的知识还是知道一些的，此刻拿出来装逼，倒是让慕清心听得连连点头。

急切问道：“那要怎么样才能既不破坏营养成分，又能让药膳的汤味变得鲜美起来？”

“呵呵……”

秦风浅浅一笑，从众多的食材中取出一根草来，放嘴里咀嚼着。

又拿着另一根对慕清心道：“尝尝。”

“好酸……”

慕清心微眯着眼睛，那模样极其的俏皮可爱。

“这种草叫酸草，滇南地区几乎满地都是。

当地人熬老鸭汤或者吃火锅，就会丢一小把草进去。

汤味会随着酸草的熬制而变得越来越酸。”

秦风慢慢解释着，脑海里回想起在山上吃野鸡炖酸草，一餐足足让他吃一个小时。

吃到最后，牙都酸掉了，却总也停不下口。

“最早的时候，人们还没发现这些调味品，所以调和汤味的东西，多半也是靠酸草这类东西。

所以最早时候的药膳，跟山珍海味一样的好吃好喝。”

慕清心深以为然，开饭店的，当然知道口感的畅销。

须知现在打着药膳名义的酒店不算少，人们选择性多了，更多的就会追求口感了。

而自己店的口感不好，自然就没多少人来光顾。

如是想着，正准备听秦风继续讲下去，电话铃却突然响起……

“我先出去接个电话，小慧领你先在这儿熟悉下环境。”