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第六十二章 为家人着想（第1页）

红烧肉与猪骨相似，都需要烹煮好一会儿，明谨儿便打算最后再做那火烧。

她将五花肉给切成两个拇指那么大的肉块儿，再一并放入碗中，加上少许盐与菜地里挖出的蒜，腌制一会儿。

沈家从不买酱油，那玩意儿吃不了多久。

若是盐巴的话，便能每回做饭时稍稍撒一些，一罐能吃许久。

“下回还得买些配料来。”

明谨儿盘算着，“巧妇难为无米之炊啊，许多好菜若是少了配料，这味道都要大打折扣。”

她又将余下的蒜分为了两拨，切片的等下拿来焯肉，余下那些便等着弄火烧。

等到明谨儿将瘦肉混合着少部分五花肉的部分，都给切成极小的肉沫时，五花也算是腌制好了。

她往锅里放上足量的猪油，便将五花给倒了进去，锅铲不断地翻滚着，猪肉便渐渐地冒出了馋人的香味。

明谨儿趁着空挡时，将木头柜子里放着的白面给拿了出来，剩下的也不多，她索性全给倒进了陶碗里。

待会儿便拿来和面，揉成面团，等着做猪肉火烧。

她在灶房中忙碌时，沈沉奚被叫到了沈母跟前。

沈母少有的脸上愁云密布，丁点儿也不掩饰。

她一直是这沈家的顶梁柱，大事儿小事儿都得管，便遇见什么都硬撑着。

“老二啊。”

沈母的声音中满是疲惫，她虽说生了三个儿子，年纪却也算不得多大，仅仅只是四十出头罢了，却近乎是满头白发。

沈沉奚闻言，便又将放在桌上的陶碗拿了来，将糖水给递了过去。

“娘，喝了会舒坦些。”

他依旧是那副不咸不淡的语气，眼神中却满是担忧与关切。