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第42章 蛋饺（第2页）

回到家后，天已经黑了，田翎稚立马钻进了厨房，萧泽鸿跟着进了厨房，熟练的生起火来。

她拿出几个鸡蛋让他打散，然后自己剁了一些肉馅，放了一些今天从镇上买回来的荸荠，放了一些葱姜沫，酱油，盐巴，顺着一个方向不停的搅拌。

萧泽鸿那边的蛋液也搅好了，又倒了一些土豆淀粉水在里面。

萧泽朗咋吧着小嘴扒在门框上偷看，“后娘，二哥让我问问今天你给我们做些什么好吃的？”

田翎稚弯腰搅拌着肉馅，头也没抬的问道，“到底是你想知道，还是你二哥想知道啊？”

萧泽朗没想到自己的小伎俩一下子就被后娘看穿了，摸着后脑勺害羞的说道，“后娘，是我想问，不是二哥，二哥在堂屋看书没空理我。”

田翎稚把大铁锅整个搬下来，换上一个看起来就很重的大铁板，“今天晚上，后娘给你们做一些你们没见到过的好吃的。”

老三嘴唇紧抿，“后娘的手艺自然是顶顶的好，后娘那就看你大展身手了。”

田翎稚扭过头抛过一个自信的眼神，“瞧好吧，我的儿子们！”

大铁板上缓缓有热气上升，田翎稚滴了一滴水测试温度，水滴很快蒸发。

“温度差不多了。”

她拿过菜籽油在大铁板上均匀的涂满，接着用小勺子盛着搅拌好的蛋液，围绕着一个点来回转圈，最后一张薄薄的圆圆的小鸡蛋饺子皮就做好了。

趁着鸡蛋饼皮还没有完全熟透，舀上一勺肉馅再把两边对折，轻轻按压蛋饺的边缘，一个小小蛋饺就完成了。

不过做这个要眼疾手快，如果蛋饺放在铁板上的时间太长了蛋饺会变硬。

一个两个三个是个五个……田翎稚手脚麻利，很快做好了一大盆的蛋饺。

老三迫不及待的伸出黑乎乎的小手，“后娘，现在可以吃了吗？”

田翎稚在他的小黑手上轻轻一拍笑着说，“现在还不行，里面放的肉馅有一点多还没熟透，等一下再煮一下就好了，你先去找哥哥和妹妹玩吧，饭好了我让你大哥喊你们。”

“嗯好，朗儿这就去！”

把另外一个砂锅放在火上，倒少许的油，葱姜煸香，再放如一些白菜，如果有西红柿和粉丝就更好了，不能奢望太多就这样吧。

她又放了一小勺卤肉的汤在里面，最后放入煎好的蛋饺。

等蛋饺鼓起来，白菜变得软烂，少放一点点盐就可以出锅了。

片刻后，田翎稚端着满满一大砂锅的蛋饺白菜汤走了出来。

蛋饺用菜籽油煎锅，散发出诱人的淡黄色，入口滑嫩，蛋香裹着肉香再唇齿间疯狂碰撞。

故半夏拿出一个小盆盛出一大碗笑着说，“你们先吃，后娘把这碗蛋饺汤端给隔壁耿奶奶尝尝鲜，你们先吃不用等后娘。”

小崽子们看着后娘出了院子，你看看我我看看你谁也不动筷子，好在田翎稚没有耽搁太长的时间又出现在几个孩子的视线里。

田翎稚撩起衣角坐下来，五个小仔仔正背着小手端端看着她。

“怎么不吃，快吃呀，你们不吃我全吃完了哦！”

田翎稚拿起筷子就要夹菜，这时几个孩子才纷纷动筷，迫不及待的去夹后娘新作的菜。

田翎稚用公筷夹了一个蛋饺放在江雅的小碗里，“雅雅多吃点，长胖胖，长高高，好不好？”

雅雅乖乖的点头，后娘说让自己长胖胖，那她就多吃一点点也没关系，这样后娘就会一直向现在这样开心啦！

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