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第132章 国外新的挑战（第2页）

此刻她终于明白，所谓"

良性"

不过是暴风雨前的虚伪和平。

"

价格战的本质是消耗战，"

她站起身，指尖划过全息屏幕上闪烁的危机区域，"

但我们的优势从来不是价格。

还记得东京银座店的那位老顾客吗？他每周都来吃我们的蟹粉豆腐，因为觉得勺柄上刻的《山家清供》食谱让食物有了温度。

"

东南亚区的陈经理露出困惑的表情："

可是消费者很容易被低价吸引，尤其是在经济下行的地区——"

"

所以我们要让他们知道，低价买到的只是食物，而我们提供的是文化体验。

"

林小溪打断他，从手提包中取出一本皮质笔记本，里面夹着各地分店收集的顾客故事，"

柏林分店有个女孩，在我们的二十四节气主题餐桌上遇见了命中注定的人；新加坡的退休教师，跟着我们的豆腐制作工坊课程学会了古法点浆，现在每天清晨都会给孙子做新鲜豆腐脑。

这些才是忆仙居不可复制的核心。

"

王大牛突然指着屏幕上跳动的红色警报："

看，巴黎分店的线上预订量在过去一小时内激增230%！

"

众人凑近，只见巴黎当地美食博主刚刚发布的视频里，镜头扫过忆仙居香榭丽舍大街店的橱窗——原本展示中式茶具的博古架上，赫然摆着一套用马赛皂雕刻的法式甜点模具，旁边的小黑板写着："

当龙井遇上可颂，本周末限定跨界下午茶"

。

"

这是朱丽叶的主意！

"

林小溪露出会心一笑，想起那位坚持用法餐摆盘技巧呈现中式点心的法国主厨，"

她上周说要做舌尖上的文化和解，我当时还担心太过冒险。

"

约翰逊若有所思地点头："

在北美，我们的客群本来就以中产家庭和文化爱好者为主，与其跟着低价混战，不如强化美食体验服务商的定位。

比如...推出米其林星级外卖套餐？让顾客在家也能享受定制化的用餐仪式。

"