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一般大西洋里的三文鱼,都有15~20斤重,个头很大的。
“你看什么看,还不快吃!”
章语霖已经入口第三块刺身了。
宋驰放下筷子,说道:“这里的三文鱼刺身,并不像是挪威的,很有可能是国产的,并不是三文鱼。”
章语霖闻言,差点将口中的刺身喷了出来。
“虽然我分不清挪威、阿拉斯加及北海道的三文鱼,但我从未听说过,国内还有三文鱼?你话不能乱说,可不能砸了人家的牌子。
“
宋驰夹起一片三文鱼刺身道:“你看,这块刺身颜色比一般的三文鱼要红;其次,切成的肉块都不大,可以推测,这条鱼不过也就3~4斤重;最后,你看肉中的脂肪层,非常的浅。
这些都不是挪威三文鱼的特征。”
这下轮到章语霖疑惑了,三文鱼还能有假的?
“国内有种鱼叫虹鳟,肉质和三文鱼很像。
养殖者只要投喂虾红素的饵料,就能让虹鳟鱼肉质接近三文鱼。
而商家只要将虹鳟,在特质的添加剂中泡一泡,就会有三文鱼的口感。”
宋驰滔滔不绝地说道。
经宋驰这么有板有眼一说,章语霖心里也没底了。
没想到三文鱼里面,学问还这么大。
“难道这家餐厅挂羊头卖狗肉?这也太可恶了吧!”
“所以刚才我就问你了,这么大的折扣,怎么能吃到正宗的三文鱼呢?这家餐厅的三文鱼绝对有猫腻,你看寿司中的三文鱼用料,颜色呈橘红色,肉质薄,肯定不是冰鲜三文鱼。”
宋驰又补充道。
看来这家寿司店实在是太缺德了,章语霖一想到这,马上叫来了领班。
“你们这里的三文鱼有问题,不是挪威的三文鱼,这个一吃就吃出来了!”
章语霖说道。
领班是个年轻的小伙子,他倒是把责任推得一干二净。
“我们只是负责端菜的,至于餐点,都是內厨在做,我们无权过问。”
“那可不行,把你们经理叫来,我要和他评评理!”
章语霖怒道:“太不像话了,欺负到老娘头上来了。
信不信我马上发条**,然后让我的朋友都转发。”
宋驰没有章语霖那么激动,他小声说道:“很多商家都是这么做的,懂的人少吃点亏,顶多下次不来了。
人家毕竟开门做生意的,你吵吵嚷嚷的,让其他顾客怎么办?”
“哦。”
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