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徐宁考虑的也正是这点,得跟干粮一样能充饥才行。
阖府奴婢都来试吃,听闻是王妃想出的主意,自然无敢说不好,不过徐宁请她们细致写下品尝感受,并附了一份打分表,以此测试出最适合普罗大众的口味。
好评最多的是七分油炸制的,这也难怪,古代少油少糖,自然缺什么便稀罕什么,何况方便面如此畅销,可见人类骨子里就是热衷油炸食品的——但七分也就是极限了,再往上则面条太焦,口感难免变差。
但考虑到能上京赶考的,家境大抵都过得去,应该不会太馋油荤,于是徐宁在调查表的基础上又酌情减了点,这回,半夏白芷等人纷纷叫好,她们日常跟着王妃吃香喝辣,更在乎食物本味。
红芍是个例外,她太注重身材,面条只吃白水煮的。
半夏见徐宁用筷子在面线上压出一道道细褶,诧道:“这是什么讲究?”
徐宁但笑不语,不过是顺应后世潮流罢了,想想这个世界若能跟现实有所互通,没准她还能间接改变历史,成为第一个发明方便面的人呢。
很快,头一批样品就做好了,姜管事看着塞了快有半辆马车的方便面,十分瞠目,王爷与徐家少爷纵使鲸吞牛饮,哪里吃得下这许多!
徐宁轻轻松松道:“吃不完,就分给旁人嘛。”
当然,她可不是白好心,而是想借机推开销路。
若这道速食产品真能为时人接受,那将是极大的商机,或许能发一笔不菲的财呢!
单单只做个贤妻良母,她眼界没那么狭窄。
姜管事唔了声,看着另一辆车满载的货品,情不自禁咽了口唾沫,卤牛肉、盐酥鸡、花生米、蛋饺、香豆干,还有各色果子蜜饯,乖乖,一碗面倒得十来样小菜配它,早知道方才就别忙着胡吃海塞了。
原不是什么稀奇之物,跟简简单单的面条组合起来倒成了奇观。
为了照顾大多数人的口味,也为了避免过敏发生,徐宁送来的面饼除了盐巴跟少许辣椒面,基本是没加其他调味料的,这样干巴巴吃起来难免无趣,若不在配菜上花点心思,人家哪瞧得上呢?
当然,齐恒那份是她单独准备的,毕竟这厮忌口太多,又爱挑刺,她自然得费点劲,天地良心,照顾他比照顾大熊猫还尽力呢!
不出所料,徐宁送去的东西很快就被洗劫一空,为了便于保存,士子们带去的不是烤馍便是馒头窝窝,嘴里都快淡出鸟来,就算有几根咸菜佐餐,这么干嚼也跟块抹布似的,更别提馒头还不耐储存,基本两天之后就开始发霉变硬了,谁敢冒着生命危险跟肠胃过不去?
因此人人皆对静王妃推出的新花样趋之若鹜,徐椿原本没把那简简单单的面饼当回事,怎料同行们一个个如狼似虎,恨不得把他扒光了才算,他拼尽全力才勉强护住两块,还不敢当他们面泡开,只能躲起来干嚼——咸浸浸的还挺有滋味。
免费试吃过去,学子们仍意犹未尽,纷纷打听起这东西的来路,徐椿不得已,只好说出是他妹妹静王妃的主意。
同窗们恍然,王妃呀,那就不好勉强人家了,不过小徐同学,你能否送信回去问问?他们也不白吃,照样会付钱的,还望静王妃悬壶济世,可怜可怜则个。
徐椿不得已,只得勉为其难写了封家信,表示他是受人所托,妹妹若觉为难呢,他回绝了便是。
徐宁当然求之不得,别看这玩意定价不高,销量可比绸缎珠宝什么的好多了,何况原材料便宜易得,过程亦不费工,她都不必额外请人,把王府里召集起来就是了,反正有手有脚的都能做。
当然,工钱照付。
半夏很高兴,自家小姐这般有商业头脑,不过她也担心,万一被别人学了去可怎么好?岂非要跟雨后春笋般冒出许多竞争对手来。
到底没多少技术含量。
徐宁并不介意,她自己也是站在前人肩膀上,要学就学啰,反正这时代又没专利可言,大家各凭本事吃饭。
就算同行截胡她也不怕,说白了这玩意并非日常所需,仅仅特殊时候的消遣,胜在保存便利罢了,若有新鲜出炉的米面菜汤,谁还稀罕?说便宜,也远不如窝窝头之类,非得平民之上才消费得起,这种时候就全看品牌了——皇家制造当然比三无产品更具有号召力。
景德帝听闻贡院流行一种叫方便面的玩意儿,也起了好奇,抽空来温妃宫里看看新鲜。
温妃颇觉汗颜,“您知道的,老五媳妇素爱胡闹。”
景德帝对徐宁是否守规矩已经不做幻想了,只想看看那面是什么样,温妃这当婆婆的,多多少少会有点孝敬吧?
温妃对那奇形怪状的面饼实在不敢尝试,弯弯曲曲跟蚯蚓一样,看着都头皮发麻,老五媳妇怎么想出来的?
见皇帝执意要尝,温妃只得拆开一包,叫人倒壶滚茶来——既然打开了市场,徐宁干脆一鼓作气,连粉包和酱包也给造出来了,当然,保质期肯定比不上日后那些,毕竟没添加防腐剂嘛,胜在天然。
成型的面饼缓缓散开,伴着酱料在滚水里载浮载沉,景德帝耸耸鼻子,“好香啊。”
温妃讪笑,心底馋虫无端亦被勾起,似乎比面馆里现做的还更吸引人?
不过,吃起来就不是那么回事了,到底是速食产物,不及现擀的劲道。
温妃道:“听说煮出来的会更好吃一些。”
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