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云亭摇摇头:“不好吃,就是用清水煮点挂面,里面打一个荷包蛋,放点盐,放两滴香油。”
“那他为什么喜欢吃?”
夏兮从来没听傅南锦说过他喜欢吃清水面。
“不知道。”
云亭耸耸肩,洗了一个瓦罐放在桌上,“他在我的店里吃了一年,我记得很清楚,正好一年,那天是中国的新年,很多留学生都聚在那里庆祝新年,他吃完那碗面以后,就说以后不会再来了,然后给我留了一大笔钱。”
云亭轻叹一口气:“不过是个十几岁的少年,特别冷淡,也不爱说话,在我那里吃了一年的面,总共也没说过几句话,但是给的那笔钱足够我开十间面馆。”
“生意不好,我欠了很多钱,老婆还生病了,我也不知道他是怎么得知我的情况的,反正就是给了我钱,让我回国,我用那笔钱治好了我老婆的病,然后开了个餐馆。”
“那……”
夏兮犹豫了一会儿,“我能知道他请你来时,你说他答应你的条件是什么吗?”
云亭笑了:“没什么条件,这么些年我一直想要报恩,以前时他每年都会到我那里去一次,每次我说我要报答他,他都不同意,现在好不容易他找到了我,所以我的条件就是要报恩。”
“原来如此。”
原来是做了好事,竟然还瞒着她不告诉她。
“那他每年去你那里,还是吃清汤挂面吗?”
“不。”
云亭摇头,“自从吃了那一年以后,就再也没吃过了,其实我也很纳闷,即便再爱吃一样东西,也不可能每天不变样的吃一整年,然后就突然不吃了,我怎么也想不明白。”
是啊,有什么东西值得每一天都吃,然后吃一年呢?
“夏总,要学清水挂面吗?”
夏兮摇头:“不,就要学佛跳墙。”
夏兮不喜欢做饭,自从醒了以后家里的饭也都是傅南锦做的,最多也就是洗个碗,后来,傅南锦说话算话,给她买了个洗碗机,夏兮几乎更不下厨了,所以,在厨艺上,夏兮就是一个小白。
白天客人多,厨房里忙的热火朝天,云亭哪有功夫教她,就简单跟她说了说,让她自己领悟一下,等到下班以后再教她。
夏兮就自己抱着瓦罐躲在角落里实验,不时去问问云亭,云亭有功夫就指点她几句。
佛跳墙这道菜最难的是准备工序,但是酒楼的好处是什么?就是每天都有新鲜发好的海参花胶鱼翅,不需要夏兮费工夫等七八个小时才开始做菜。
然后就是把食材一层层铺好,炖到火上。
至于什么时间火候问题,就不是夏兮能掌控的了,毕竟她有自知之明,她只是一个青铜,并没有想要做王者。
夏兮一天都窝在厨房里,直到芦薇急匆匆的跑进来:“兮姐,出事儿了。”
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