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卷二 闲情记趣（第5页）

芸曰：“非也，妾见市中卖馄饨者，其担锅、灶无不备，盍雇之而往？妾先烹调端整，到彼处再一下锅，菜酒两便。”

余曰：“酒菜固便矣，茶乏烹具。”

芸曰：“携一砂罐去，以铁叉串罐柄，去其锅，悬于行灶中，加柴火煎茶，不亦便乎？”

余鼓掌称善。

街头有鲍姓者，卖馄饨为业，以百钱雇其担，约以明日午后，鲍欣然允议。

明日看花者至，余告以故，众咸叹服。

饭后同往，并带席垫至南园，择柳阴下团坐。

先烹茗，饮毕，然后暖酒烹肴。

是时风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，越阡度陌，蝶蜂乱飞，令人不饮自醉。

既而酒肴俱熟，坐地大嚼，担者颇不俗，拉与同饮。

游人见之莫不羡为奇想。

杯盘狼籍，各已陶然，或坐或卧，或歌或啸。

红日将颓，余思粥，担者即为买米煮之，果腹而归。

芸曰：“今日之游乐乎？”

众曰：“非夫人之力不及此。”

大笑而散。

贫士起居服食以及器皿房舍，宜省俭而雅洁，省俭之法曰“就事论事”

。

余爱小饮，不喜多菜．芸为置一梅花盒：用二寸白磁深碟六只，中置一只，外置五只，用灰漆就，其形如梅花，底盖均起凹楞，盖之上有柄如花蒂。

置之案头，如一朵墨梅覆桌；启盏视之，如菜装于瓣中。

一盒六色，二三知己可以随意取食，食完再添。

另做矮边圆盘一只，以便放杯箸酒壶之类，随处可摆，移掇亦便。

即食物省俭之一端也。

余之小帽领袜皆芸自做，衣之破者移东补西，必整必洁，色取暗淡，以免垢迹，既可出客，又可家常。

此又服饰省俭之一端也。

初至萧爽楼中，嫌其暗，以白纸糊壁，遂亮。

夏月楼下去窗，无阑干，觉空洞无遮拦。

芸曰：“有旧竹帘在，何不以帘代栏？”

余曰：“如何？”

芸曰：“用竹数根，黝黑色，一竖一横，留出走路，截半帘搭在横竹上，垂至地，高与桌齐，中竖短竹四根，用麻线扎定，然后于横竹搭帘处，寻旧黑布条，连横竹裹缝之。

既可遮拦饰观，又不费钱。”

此“就事论事”

之一法也。

以此推之，古人所谓竹头木屑皆有用，良有以也。

夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。

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