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严肃的气氛慢慢缓和下来,有人小声议论起来。
过了一会儿,胡静说:“我说件事,三楼包房服务员提离职的不少,一共十六个人,八个打离职的,到月底就得走,招人又招不上来,这事得抓紧解决。”
“咋这多离职的?”
徐总一惊,紧接着问:“为啥离职?”
胡静没直接说,看向张丽。
徐总也把目光转向张丽。
张丽说:“打离职的总共有二十多个,还有一些也准备离职不干了,主要是嫌乎咱家工资低。
徐总,咱家服务员工资确实低,一千八,外面全都两千,小饭店服务员都两千三了。”
徐总意识到问题的严重性,转头问王刚:“王刚,厨房有离职的吗?”
王刚说:“不少呢,也都是嫌乎工资低,不愿意干,这两天我正张罗着找人呢。”
徐总的眉头一下子锁起来。
“徐总,咱家工资确实低,现在外面厨师价位都是三千五、四千,手把好的五千都下不来。
咱家现在三千,说出去都没人信。
还有砧板,小饭店都两千了,咱家还一千五呢,谁愿意干?打荷的就别提了,十个荷台八个离职。
现在小弟难找,赶找祖宗了。
我现在是压着没批,跟他们说下月给涨点。
等开资的时候要是不涨估计得走一大批。”
王刚无可奈何的说。
徐总的眉头锁的更紧了,有些头疼,右手支在桌子上,五指张开,大拇指和无名指按在太阳穴上,下意识的揉动。
工资低这事年前王刚和张丽和他说过,他也知道外面饭店厨师、砧板、荷台、服务员、凉菜、面点都啥价位,只是不敢往上调。
厨房六十五人,前台七十五人,普调一百的话每个月就是一万四。
很明显普调一百和没调一样,不管啥事。
调就得调三百,这样一个月是四万二,就目前的效益而言一点利润都没了,等于白干。
这是他不能接受的。
所以他想尽快把生意做起来,卖钱额上去之后才敢考虑涨工资的事,总不能赔钱吧。
只是没料到问题这么严重,已经到了不解决不行的地步。
如果还不涨工资,估计再有俩月员工都得走没了。
大家谁也不说话,都在等徐总做决定。
每个人心里都在想,不是不管理,是工资低留不住人,不敢管理。
员工本来就不想在这干,再使劲儿管走的更多了。
别的事都能解决,工资这事不敢说,老板不发话谁也没权利涨。
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