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第61章 试营业的效果喜人(第2页)

四天来听到的都是饭菜好吃,饺子一绝,服务热情,装修雅致等这样好听的,还没听哪个客人说不好。

并且一天比一天人多,卖钱额天天上涨,似乎已经看到开业以后天天爆满的情景了。

这当然是令人高兴的,高兴的同时深深的感谢老谭,这一切是老谭的功劳,要是没他不可能这样。

人家是行家,咋安排咋是,听着就得了。

看艳华在面点帮着包饺子,燕子满脸笑容的走过去。

此时明档里王红手脚麻利的双手擀皮,每次都是六个一起出,供两个饺子工绰绰有余,还能间接的煮饺子。

艳华挨着她包饺子,包完一个后看看是否合格,然后又不肯定的问问王红。

王红看了一眼说:“馅打的还是少,边子大,但也行了,有进步,比头两天强。”

“别叫老谭看着,他看着又该说不合格了。”

艳华道。

王红把六个饺子皮甩了甩,扔到两个饺子工面前,然后一手拿起三个剂子压压,一边擀皮一边说:“得和老谭说说,三个人忙不过来,吃饺子的太多。”

艳华说:“我没啥事,我包。”

“你不行,天天还得早起来买菜,这两天是不忙,你觉着没啥,等开业就够你忙活的,哪有时间包饺子。”

王红说。

燕子正好听到王红和艳华的对话,说:“我没啥事,我包。”

“你呀?”

王红瞅了燕子一眼说:“就你那手------不行,且得练呢,差远了。”

燕子不服气,拿起个饺子皮开包,包完之后和人家的对比,人家包的圆溜溜的像元宝,一点褶没有,她包的三扁不圆,还全是手印子。

尴尬的咂了下嘴,把双手举在眼前夸张的说:“我这双细嫩的小手呀,硬生生的被麻将给残害了。”

艳华和王红笑,艳华说:“你那是富贵手,没干活的命。”

这时凉菜忙完了,小弟收拾卫生,方建军进来从王红手里接过擀面杖熟练地擀起饺子皮。

他没王红厉害,每次只是两个,但速度不慢。

燕子没想到方建军能擀皮,吃惊的问:“挺厉害呀,还会擀皮呢?”

方建军憨厚的笑笑。

王红把煮好的饺子捞进盘子,用夹子把小票夹在盘子边上,然后按了一下铃,通知传菜生过来取。

等传菜生把饺子端走之后回过头说:“这我徒弟,我训练的。”

方建军擀皮确实是王红训练的。

在甘旗卡的时候俩人档口挨着,方建军把自己的活干完就帮着王红包饺子。

有一次王红手小指头割了个口子,擀不了皮,方建军学着擀了两天,一来二去的就学会了。

“你徒弟?方师傅,你真是她徒弟?”

燕子不相信的问。

方建军略显不好意思的笑笑,也不吱声,就是擀皮。

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