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不知从什么时候开始,这山野菜越来越不好采了,那么眼尖手快的美花也采不到了,因为大家都在采。
很快,这地里山坡上,就光秃的几乎一毛不拔,就像被蝗虫掠过了一样。
渐渐地人们感觉粮食不够吃了,这粮食供应定量并没有减少啊,为什么就感觉饿肚子了?原来是副食供应跟不上了。
人们肚里没油水,单靠那点主食就不够用了。
那时候城市居民的定量每人每月平均27斤左右,重体力劳动者稍多一些,小孩子少一些。
家里半大男孩子多的,就明显不够吃了。
有的人家计划的不周,月底还出现过粮食断顿的情况。
就在这时候,张媛他们所在的居委会却把各家各户的粮食集中起来了,在一九六零年的夏秋之际,办起了公共大食堂。
正逢天暖的季节,他们就在房山头空地上支起两口大锅熬粥。
天天顿顿都是稀粥。
开饭了,各家各户拿个盆子去打饭。
稀粥盛到盆里看不见多少米粒,吃到肚里一泡尿就都没了,大人孩子每天饿得肚子咕咕叫。
原来这大食堂最初只是在农村实行。
因为农村在一九五八年下半年实行了人民公社化。
成立之初,有的公社开办全民公共大食堂,实行吃饭不要钱,口号是:“鼓足干劲生产,敞开肚皮吃饭”
,体验的是**的生活。
由于农村当时有存粮,有副食,大食堂开办之初伙食还不错。
后期粮食不足,大食堂就解散了。
这城镇还真很少听说办大食堂的,可张媛他们的居民委就独出心裁办起了所谓的大食堂。
大食堂非但没有解决吃不饱的问题,反而使之雪上加霜。
美花那时刚上小学一年级。
她班级里的一个男同学实在饿得受不了,就逮着什么都往嘴里放,竟然连粉笔头还捡着吃,幸亏被老师及时发现制止了。
张媛隔壁的邻居,实在受不了大食堂的苦,硬将自己两居室的房子和别人换了个一居室的,因为一居室所在的那个街委没有开办大食堂。
他们宁肯全家住得挤一点,也不想这么饿下去。
为了解决饿肚子的问题,一些人开始到山里找橡子树,又称柞树。
其树上结的果实叫橡子,橡子的主要含量是淀粉,可充饥。
人们把橡子树上的果实采摘下来,背回家来磨成橡子面,可以做成窝头就着大食堂的稀粥吃,也可以和别人换一点玉米面。
那橡子面的窝头做好之后又糙又硬,吃了还便秘,可它抗饿。
另外也实在没有别的办法,只好吃它。
能采摘到橡子,已经很不容易的啦。
采摘橡子需要走很远的路,因为只有在深山里才可以找到结了果实的大橡子树。
一般都是清晨4点就从家里出发了,天麻麻亮的时候开始进山,山路要走两三个小时。
张媛家里没有人手,只好叫美花和大人们一起到山里去找橡子树。
别看美花人小,可她一点也不示弱。
有一次碰到棵大橡子树,成熟的橡子落得满地都是,他们一同去的几个人,欣喜若狂啊。
一顿下,大家带的口袋就都装满了。
李美花的小口袋也装满了,可树上还有没采摘下来的橡子,地下还有那么多没捡的橡子。
别人在那休息了,美花却舍不得,继续不停手地捡。
“美花,装不下了,你还采啊,往哪放啊?”
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