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“嗐!
熟能生巧!
多练练准头自然就高了!”
薛有才客气道,
傻柱闻言点点头,又接着说道:“兄弟,也就你弄回来的这头猪不大,要不然我家这小锅还真不一定能给它褪毛!”
“那看来它是特意为你准备的啊!
哈哈!”
薛有才笑道,
杀猪解肉是个手艺活,极其考验眼力和手里的功夫!
解肉解得好的同样的一头猪,能比旁人多卖不少钱呢!
等水烧的差不多了,傻柱搬来了一张桌子又往上边放了一张横板,然后二人合力将野猪抬到了横板上,
接下来就见傻柱用大瓢舀着滚开的热水浇在了猪头上,等猪皮烫红了,就开始往下刮毛了!
“呲,呲!
...”
随着刀刮猪毛的声音,一股荤腥味也散开了,
这味熏得薛有才不禁捏住了鼻子,还把头给扭了过去,
“哈哈!
兄弟!
忍一忍,等下就好!
不过现在你赶紧往炉子里添点柴火,这热水不能停,必须一直用热水烫,才能给它褪毛!”
傻柱说道,
“嗯嗯!
好!”
薛有才说完转身拿起一旁的柴火添进了炉子里,
此时一旁的何雨水和刘一菲也闲不住了,
因为污水在顺着桌子往地上淌,何雨水用铲子一个劲将其往泔水桶里舀,
而且水不能断,刘一菲就拎着水桶去打水了,
虽然这活看着简单,步骤也就那几样,烧热水、浇热水、刮毛,但是每一把子力气,还真干不了!
等猪毛刮完的时候二人身上都是湿露露的,也不知是太累出的汗,还是被水汽给熏得!
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