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第177章 古堡探秘 布兰城堡的传说（第3页）

他站起身，“中世纪的工匠没有精密仪器，全靠经验判断，能做到这么精准，太厉害了。”

城堡的阁楼里堆满了旧家具，一张橡木桌子的桌腿上，刻着密密麻麻的刻度。

莱昂凑近看，发现是用拉丁文写的日期：“1602年，葡萄丰收”

“1605年，大雪封山”

。

“这是酒庄主的记账桌，”

安卡解释，“布兰城堡以前不光是防御工事，还是周边葡萄园的管理中心。

喀尔巴阡山的葡萄成熟晚，比门多萨晚两个月，所以这些日期都在九月以后。”

凯伦摸着桌子上的凹槽，里面还残留着干涸的紫色痕迹。

“这是葡萄汁吧？”

她用指甲刮了刮，“看来以前的人也爱在桌子上处理葡萄，跟我们在酒庄踩葡萄一个德性，到处弄得黏糊糊的。”

走出城堡主楼，广场上的吉普赛乐队正演奏着欢快的曲子。

小提琴手的弓弦飞快舞动，手风琴的风箱“呼哧呼哧”

地响，曲子里带着点神秘的调子。

“这是《吸血鬼圆舞曲》，”

安卡跟着节奏轻轻点头，“是当地作曲家1905年写的，灵感就来自城堡的传说。

以前只在节日演奏，现在为了游客，天天都演。”

乐队旁边，一个裹着羊毛披肩的老人正用陶瓮炖东西，瓮口冒着白气，香味飘得很远。

凯伦凑过去闻了闻，羊肉的膻香混着洋葱的甜味，让她的肚子“咕咕”

叫了起来。

“这是‘库利什’，喀尔巴阡山的传统羊肉汤，”

老人舀出一勺给她看，汤面上浮着一层厚厚的羊油，“羊油能保温，就算在零下10度的雪地里，放六个小时还能是热的。”

“怎么做到的？”

艾拉好奇地问，“我们带的保温杯最多保三小时。”

老人指了指陶瓮外面裹着的羊毛毡：“陶瓮本身透气，能让汤慢慢发酵，越来越香；羊毛毡隔热，就像给瓮穿了件棉袄。

山民去森林里打猎，早上装一锅汤，中午打开还是热的，比你们的保温杯管用多了。”

他往汤里撒了把茴香籽，“尝尝？加了酸樱桃干，解腻。”

凯伦接过小碗，吹了吹喝了一口，暖意从喉咙一直流到胃里。

“比门多萨的牛肉汤浓多了，”

她咂咂嘴，“就是膻味重了点，不过配着饼吃肯定香。”

她看老人用的木勺柄上刻着花纹，“这勺子是山毛榉木做的吧？跟滑雪场伊万做的那个很像。”

“眼力不错，”

老人笑了，“我们这儿的人都会点木工活，家里的勺子、碗、菜板，都是自己做的。

山毛榉木不容易开裂，用几十年都没问题。

以前穷人家娶媳妇，一套木餐具就是贵重嫁妆了。”