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温月给他们每天15文的工钱,中午包一顿饭,让他们去集市的卤肉饭摊位吃。
张老汉的儿子这才有点表情,说你就是那卤肉饭的老板啊,集市上都听说了,好吃的很呢,说着还咽了口唾沫。
谈好价格后,温月又带他们去西市买了材料放回屋子,又配了个锁头,然后才和家人回村。
村里人竟然不少,闹哄哄的,温月还以为是村里人都回来了。
近了一问,才知道是衙役带着新分来的村户,他们的地分在这个村,以后就落户在这了。
那些无主的村屋也是分给他们,当然要交钱,没钱就只能自己盖屋子,没盖起来前你租赁还是睡露天都行,官府是不管的。
村里以前有二十九户,二百多口人。
这次分来的只有二十户,而且每户人口都不多,最多的一家也就十一口人,比以前少了不少。
除了林家大家都是难民,也没谁服气谁,就暂时没有村长了,只说等稳定后推选几个村老主事。
温月家都要搬去县城了,也都不上心。
办完这件大事,又照旧开始每日做生意。
已经有人厚脸皮的来打听做法,温月当然不理他们,问急了就说家传秘方不能外传,你还能说什么?
这一日集市的巡管小哥来收摊位费,温月就跟他打听按月交费有没有固定的位置。
她想搭个灶,用炉子始终没那么方便。
那巡管小哥就说:“我看你们摊位生意不错,若是固定下来,不如赁个铺面。”
温月一愣,反应过来才看看周边的铺位,大部分都关着门。
赶紧抓了一把钱塞给他道:“大哥说的有道理,这铺位好赁吗?”
巡管很自然的把钱塞入怀中,笑嘻嘻的道:“有啥不好赁,都空着呢。
县衙才整理出无主的铺子,这几天监市处正对外租呢,你要就早点去。”
温月高兴的答应了,又塞了两个卤蛋,说给他配午食吃。
当日收摊后她就和周氏去了监市处,果然有人在打听赁铺子的事。
原来的铺位有八成都空了出来,跟屋子一样成了县衙的产业,可赁可售。
温月不够钱当然只能租赁,和周氏商量了一番,选了个离出入口近的铺子,不大,也就二十多平,后面还有个十来平的杂物院子,院子里还有个几平米的小杂物房可以做柴房。
一个月租子是一贯钱,对比摊位费稍贵,但温月感觉很划算,立马就写了合同租下来了。
又去看了铺子,照旧是需要粉刷一遍,再搭两个灶台,添两套桌凳,就可以开业。
不想耽误清河坊屋子的修整,她另寻了两个短工,做了几天就完工了。
卤肉饭的摊子正式搬入铺子,就要有个名字了,不能就让人“卤肉饭卤肉饭”
叫。
温月是个取名废,简单粗暴的定了“林氏卤肉饭”
的招牌。
如今每天吃过早食再过来开店,蒸饭卤肉摆好桌椅,到快午时才开业,照旧只做午食生意卖两三个时辰,申时左右就卖完关店,然后内部收拾一下就回家,轻松的很。
虽然家还没搬过来,但终于不用每天推着板车走二十多里地了,温月感觉轻快了不少。
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