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再加上炒菜盛行,鸡估计也遭殃了,看来还是自己惹的祸。
张小川突然反应过来,连忙问道:“那鸡蛋、猪肉这些呢?”
徐嫂有些窘迫的说道:“估计供货也很难保障。”
“这可如何是好?”
张小川一时也不知道应该怎么办了,要是都断货了我吃什么啊。
徐嫂还以为张小川是担心大家吃不好,于是开导道:“其实现在的伙食已经相当好了,白米饭大馒头管够,还有荤有素的菜,大家也不介意多个菜少个菜的。”
张小川脱口而出道:“那怎么能行……”
说到一半张小川就刹住了,他想说菜品不全我这天天吃重样的受不了啊,主要还是后世思维作祟,其实他完全可以要求开小灶,单独准备食材,可是后世的平等思维让张小川直接屏蔽了这个思路。
所以张小川现在想的是,如何从根本上解决这个问题。
这时徐嫂又说话了:“这不行也没办法啊,我们总不能自己养……”
“对,就是自己养。”
张小川一拍桌子开心的说道。
徐嫂有点懵:“二郎,我们现在人手非常紧张,哪来的人再去养鸡。”
张小川知道徐嫂有点会错意了,于是解释道:“我们不是自己养,而是找人替我们养。
我们把自己要的数量告诉养鸡的人,让他们从小鸡开始养。”
“这样做会不会太麻烦了,一家两家也养不了这么多鸡,太多太分散了也不好安排。”
徐嫂有点担忧的说道。
张小川大手一挥:“不用这么麻烦,哪个村子的鸡好,我们就找他们养鸡,还要找他们帮我们产蛋。”
徐嫂又提出了新的问题:“可是如果只找一个村子也没有那么大地方来放养鸡苗啊,房前屋后的虫子也不够鸡吃的啊。”
这时候的鸡都是每家喂几只,放出去自己找吃的,然后再赶回来,偶尔再弄点野草野菜喂鸡,所以大规模养殖是不现实的。
张小川马上给出了解决办法:“这个好办,可以喂粮食啊。”
“啊!”
发出质疑声音的除了徐嫂还有黄胖子,在这个人的粮食都不够的年头,没有哪个人想过要拿粮食来大量的喂鸡。
张小川点了点头,示意他们没听错,接着说道:“不光是鸡,还有鸭子、鹅、猪全部这样操作。
对了,还有蔬菜类的也找庄子直接用良田栽种,不然的话也不够用的。”
徐嫂一度以为自己是精神不好幻听了,直到张小川安排福伯和徐嫂一起,带着订金一个庄一个庄找里正商量这个事情,徐嫂才确定是张小川疯了。
张小川不光给订金,还提供养殖、种植手册。
说要用良田搞养殖和种植,一开始县衙还要安排人来阻止,谁知张小川直接让农户缴纳双倍的赋税,这笔钱全部由张家补贴农户,县衙自然乐见其成。
一时间青城县各地搞起了产业化养殖和经济农作物的种植。
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