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“那……那真是多谢了”
“请问你的芳名是”
小刚继续问道。
“我叫做小蕾”
绿色头的大姐姐回答道。
“小蕾小姐请务必……”
还没等小刚说完不良蛙从精灵球中跳出,一毒刺就命中小刚。
“麻掉了…麻了”
小刚倒了下去。
唐小罗看着这一幕对拖走小刚的不良蛙说道“蛙哥这次出手有点慢了”
“呱……”
(用你教我…)不良蛙回头叫了一声以示回应。
小蕾看着这一幕有些尴尬的笑着说“那么请各位先进到里面来吧”
进入了房子内来到厨房小蕾先做一遍面宝给众人演示随后便让几人重复一遍刚刚的过程。
小智,小光,小刚三人开始照着刚刚的方法尝试了起来,唐小罗则走到了小蕾面前说道“院子里的鲜花我可以摘取一些吗?”
“可以的请问你要做什么吗?”
小蕾有些疑惑的问。
“嗯一道甜点如果没有品质很好的鲜花,是做不出来的。”
唐小罗回答道。
小蕾拿过一个小篮子递给唐小罗说“那就请吧”
唐小罗道谢后接过篮子来到后院摘取了一篮子玫瑰花后回到了厨房又向小蕾借取了一些糯米粉后开始了制作。
唐小罗先是洗干净手后,将采摘的玫瑰上的花瓣拿下捣碎加入蜂蜜、糖混合后单独放在一旁备用。
随后拿出了一个盆,向盆中加入糯米粉后在盆中的糯米粉中,加入了两勺食盐、一些白芝麻粉、和适量植物油、以及刚刚捣碎的玫瑰搅拌成玫瑰馅,搅拌好后用保鲜膜密封放进了旁边的冰箱暂时冷藏。
再次拿出一个盆放入面粉后加入白糖,再次放入了一些植物油后,加入了一些水(根据自己面粉的需水量增减水量,可以先放克水,硬了再加剩下的水)活成水油皮,揉至光。
做完这一切后,再次拿出了一个盆放入,少量面粉加入了一点点的食用油,(看面团状态,尽量活成跟水油皮软硬度一样的油酥,适当增减植物油)做完这一切后,唐小罗将活好的水油皮跟油酥放一边醒面。
经过了30分钟的醒面,唐小罗揭开了两个正在醒面的面团,将油皮油酥都分成30个小剂子,然后用先前做好的水油皮包裹油酥,把所有的小剂子分别操作合成12个面团。
制作完这一切后,唐小罗取出一个小面团按扁擀成牛舌状卷起,之后的每一个小面团都依次这样操作制作好后,在曲卷好的一个面团,横着擀下再竖过来,擀成牛舌状每次的动作都十分轻柔,避免弄坏破酥然后再次卷起其余面团同上步骤操作,操作完成后,同样手法再来一遍,这番操作总共重复了三次。
完成了前面几步后,唐小罗将曲卷好的面团依次全部都按住两头向中间压,随后放在旁边的桌子上,到冰箱将之前冷藏的,玫瑰馅料拿出,将之前做好全部准备的面团擀扁,包入了玫瑰馅料。
(这里需要注意使用包包子的手法包严别露馅再翻过来整形要烤出来的时候好看避免爆馅料)
最后将完成的前面全部操作的做好的鲜花饼放在烤盘走到烤箱前,打开170度预热后180度放进烤箱内烘烤,烤之前,唐小罗在所有的鲜花饼的表面上扎了一些小孔同样是为了避免馅料爆出。
最后给烤箱调整30分钟后,唐小罗做完这一切后撑了撑懒腰回头看了一眼几人,小光,小智,小刚看的的下巴都快掉了下来。
“小罗鲜花做出来的,真的可以吃吗?”
小智疑惑的问。
“一会儿你别抢着吃就行行了,我这边暂时忙完了,我看看你们制作的面宝”
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