丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十八章 烧烤（第2页）

也算是一个职业病，每次他看见自己从未接触过的新菜谱，总是想跃跃欲试。

他以前也在一家比醉仙楼更大的酒楼干活，之所以来醉仙楼正是因为被里面的菜谱所吸引。

他一直以为赵掌柜才是醉仙楼的老板，却没想到赵掌柜身后有个苏月。

现在他知道醉仙楼所有的菜谱都是出自苏月之手，所以对她多了一份崇敬。

跟着苏月，总感觉能打开新的大门一般。

他快速让手下的人准备食材，苏月时不时的在旁边给他一些建议，让他获益匪浅。

首先出来的是一桌子的鱼，可以说是全鱼宴，一共十道，清蒸鲥鱼、豆豉烧鲫鱼、豉椒划水、龙凤葡萄珠、柴把鱼、口水鱼、豆辣蒸鱼、剁椒蒸鱼头、锅仔沸腾鱼，最后一道则是经过特殊加工的烤鱼。

也是这一系列菜谱里的主打菜。

这些菜总共花费了四个多时辰，可是厨师却没有丝毫的倦意，依旧一副意犹未尽的样子。

所有的菜都看起来色香味俱全，在厨房里的众人首先吞了吞口水。

苏月首先拿起筷子尝了一口，不自觉的抿嘴，“这道清蒸鲥鱼蒸的太过了，下一次注意好时间。”

鱼肉一定要鲜，太过则会影响味道。

厨师点了点头。

苏月依次给出建议，到最后厨师不得不找了个笔将苏月的建议记了下来。

“烤鱼是咱们的重中之重，所以一定要把握好火候。”

她见差不多了，就照顾众人一起用餐，顺便对厨师的吩咐道：“先就这些吧，剩下的按照菜谱一个个先试做一遍，至于烧烤，我会找其他人负责。”

烧烤和火锅一样，还是分开的好，她想着这几天顺便多开发一些火锅的锅底之类的，丰富一下火锅的种类。

记得以前她经常去的一个火锅店里的酸菜锅和番茄锅都不错。

这时旁边的一个小厨师尝了一口桌子上的菜，不由“呀”

的一声惊呼了出来。

大家都朝他看了过去，以为发生了什么事。

他好半天才道：“这个…这个太好吃了。”

激动的有些咬字不清。

他以前也吃过鱼，可是第一次发现鱼竟然这样好吃。

其他人觉得他有些太夸张了，鱼就算好吃，能好吃到哪里去？

所以众人都拿起筷子尝了一口，大多数人首先吃的是烤鱼，因为刚刚的那个小厨师吃的就是这个。

“这…这个确实好吃。”

另一人眼中尽是兴奋的光芒。

在厨房干活的他们，几乎尝过各种各样的菜，可是这鱼不仅好吃，而且还很特别。

厨师笑容满面，“我也来尝尝。”

虽然是他做出来的，但是至今他还没有尝过。

他尝了一口之后也有些惊讶，不过他能感觉出来其中还是有些瑕疵的，而那些瑕疵正是刚刚苏月给他找出来的那些。

要说以前他对苏月是崇敬的话，那么现在几乎已经是拜服。

“苏姑娘，我…”

他激动的热泪盈眶，人生最难得就是遇见一个知音，话到了嘴边竟然有些哽咽，到最后只能朝苏月鞠了一个躬。

苏月虚扶了一下，挥了挥手让其他人退了出去，似笑非笑的道：“其实我早就看出来你并不是普通的厨师，不知道你可不可以为我解惑？”

刚开始她真的是被他骗过去了，只以为他是个老实巴交的厨师，可是从刚才他做饭时的一些习惯她就看出来，这人并不普通。