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次栽的辣椒已经收上来了,一串串,红通通,挂满了一院子,两厢檐下的陈列架上,摆满了各种瓜菜,都是自家种的,有的是山河村两亩地产的,有的就是后院菜园子里出的。
“玉米、花生、土豆、西红柿、南瓜的缺席真是令人痛心呐。”
童宣一边嘀咕,一边提了一袋黄豆摊在院子里晒,再晒一个太阳,放一个冬天都不碍事了。
“好在辣椒提前现身了。”
童宣站起身,到水井边洗了手,便去找林媛了。
想了好几天了,十道特色菜,六道主打香辣,考虑到部分人不能吃辣,另四道则以淡雅爽口为特色。
童宣决定了,要让“辣”
字成为何处是他乡的灵魂。
其它的菜就多了,有上百道。
林媛用正楷写完菜谱。
莲净话了,“六道香辣特色菜,本小姐要先尝为快。”
林媛也道,“我和大小姐先尝了,或许能提出改进的地方。”
童宣,“……我怕你俩不能吃辣。”
莲净和林媛异口同声地道,“无防!”
童宣有心让二人知难而退,第一道菜做的是以麻、辣、鲜、香为特色的……四川火锅。
锅底放足了红辣椒。
上好了菜,童宣小手托腮看着两人吃,脑海里想象着两人辣的面红耳赤眼泪直流伸着舌头不住扇风的样子,差点笑出了声。
然而最终看到场景却是,十余盘火锅菜吃的干干净净,两位佳人香汗淋漓,连声道,“好吃!
好吃!
这道菜过关了!”
童宣目瞪口呆,呃,这不科学,大小姐明明闻辣椒种的时候都被呛的咳嗽不止好么……
本来一边啃着酱猪蹄一边围观的獬,手中的猪蹄掉到了地上,内心好像哪里崩溃了,主上可是做过五年皇帝的人,什么菜没吃过……这道叫什么火锅的菜真有那么好吃么?难得地歪起了脑袋,做出了有生以来最生动的表情。
而獬,很快被证明是何处是他乡最能吃辣的人。
就算再能吃辣,吃多了还是会上火。
童宣每隔两三天才做一道主打菜,众人用了半个多月才尝了六道菜。
经过时间的验证,何处是他乡吃辣排行中,獬是当之无愧的状元,解元则是莲净,林媛摘了探花,童宣才排第四,其次是账房代芳,大壮和海生意外地不能吃辣,稍微沾点辣一张脸就红的似煮熟的螃蟹,雪辽、小寒、处暑只能吃微辣。
“哎呀,这么看起来,男子反倒不及女子能吃辣呢。”
童宣捏着下巴想着。
林媛在一旁笑,“这倒未必,大概只是咱们家的人和伙计是这样吧。”
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