手机浏览器扫描二维码访问
王东把山上的柿子,山楂,还有石榴,都摘了回来。
石榴不多,就二三十个,分一下就吃完了,山楂比较好放,但是柿子就不行了。
虽然天冷,个把星期没什么事,但是时间长了,就怕柿子容易坏掉。
这么多柿子,王东既然是吃不了的,即使家里多了几个人也不行,是以打算做成柿饼。
虽然王东不怎么喜欢吃柿子,但是柿饼,还是挺喜欢的。
柿饼不仅仅好吃,还可以做成中药材使用。
做柿饼首先要选果。
尽量选取选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种。
柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄。
其次要干燥,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥。
干燥的方法有两种。
一是日晒法,挂晒或平晒。
将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动。
待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉。
促进软化、脱涩。
当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散心室。
再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可。
二是人工干燥,即用烘烤的方法,在烘烤中也要及时捏软。
最后就是上霜了,装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。
如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好。
弄了一上午,王东留了一部分柿子,剩下的都准备做成柿饼。
“东子,这么多山楂,怎么吃呀”
?满满的一箩筐山楂,李娜弱弱的问,这山楂实在是太酸了,昨天吃了好几个,结果晚上吃饭的时候,差点连馒头没咬动,是以,看着红彤彤的山楂,李娜是不敢吃了。
“东子,你会不会做冰糖葫芦啊,咱们做成冰糖葫芦不就好了吗,那样的话,甜丝丝的,不会那么酸的”
。
吃货的想象力总是丰富的,总会找到解决的办法。
“那行吧,我做试试”
。
虽然王东以前做过厨师,但是没做过冰糖葫芦啊,只好现学现卖,去度娘上咨询一下。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
甘子义穿越了,成为历史上那个生于安乐,死于忧患的清文宗。他能够给风雨飘摇的大清朝带来什么样的改变吗?如果你是七零后,你会喜欢看到这本书。你可以从中找到当年看真正历史小说的感觉如果你是八零后,你会愿意看到这本书。你可以从中感受到一个大约真实的历史氛围如果你是九零后,你一定要看看这本书。你可以明白原来现在很多影视作品都是胡扯。本书算是自娱娱人之作,在写法上和风格上都有了一点新的变化,不会有很多的YY和狗血,只有一段娓娓道来的历史传奇。...
一代战帝古星羽被兄弟出卖,遭到绝顶高手围杀。生死关头,他施展寄魂大法重生,却发现来到了一个更加残酷的世界。无尽杀戮的武斗台,青铜斗台黑铁斗台白银斗台黄金斗台等级森然的宗门势力,普通势力精英势力巅峰势力主宰势力众生弱小,命如蝼蚁!昔日的战帝,岂能让悲剧重演。手握赋灵技,身怀吞天功,拳镇山河,脚踏八荒。待到再回战帝境,便是仇敌俯首日!重生的这一刻起,古星羽誓要踏出一条御天之路!...
我是个酒托女,现在来讲述一下,我们这个行业里面很多不为人知的秘辛。行有行规,有的事情不能单凭眼睛去看,还有一些禁忌的事情则是更加恐怖。...
番茄大大在吞噬星空中为我们构筑了一个精彩纷呈的玄幻大世界,让我们欲罢不能。在惊叹于银河领主的强大变态之时,有谁还能记得罗峰年青时的那些同伴?天赋超绝的科谛是生是死?谁会去闯歧神殿?野人戎钧的仇人又是谁走入吞噬中龙套角色杨武的世界,让我们共同重温经典,向番茄大大致敬!...
重生复仇酸爽虐渣双强一生一世一双人双洁 她是前朝遗孤,七岁时国破家亡,一夜之间从公主落为平民。蛰伏十年后单枪匹马刺杀皇帝,最后乱箭穿心而死。 再次睁眼,她成了容王府不受宠的嫡小姐,生来克母被视为不详之人。 当孱弱的身子装着强悍的灵魂时,某女仰头叹息,重生总要付出点代价。 闲来斗斗伪善的姨娘,下点毒让渣姐生不如死。 没事捣鼓捣鼓炸药,心情不好炸它几座城池。 蛋疼的去操练操练士兵,即使不用,养着也没人敢欺负。 他是尊荣华贵的世子,父母双亡,又落得半身不遂。据说面具下的他有着一张迷惑众生的脸,据说看过他容颜的人心都被掏空了。 某女丢了手中的瓜子,按住胸口,在某人诧异之下说道我心还在跳,传言根本就不可信。 某人面色一沉,娘子这是来拆台的? 她要杀人,他便拔刀相助。她要复仇,他便出谋划策。他的宗旨就是,绝对不将机会留给爱慕她的男人。 这一世,她不再单枪匹马,她要组队下副本打怪兽。于是乎,她和残废世子组成一家,夫妻两出双入对,联手打怪兽,修理大Boss。 何为江山?她便是江山! 洞房花烛夜 某女盯着他的下...
在网坛,流行着这样一句话,你永远都要试图不断去叫醒一个装睡的人,因为当他真的睡着时,你就已经输了。而让这句话出现的,正是藤峰凉介。人称是睡神的藤峰凉介的另一个传说,是没有人能在藤峰手下保住发球局。藤峰凉介很尴尬练了半辈子太极拳落得个在初中称霸的结果。一个嗜睡症患者穿越到网球王子抢主角风头抢各路妹子的故事。故事以tv版动画为主,穿插漫画原作的情节。按大纲的预计在四五十万字,可能爽的不够久,但是字少当然也不会太监。一天两更,大伙儿看个热闹,求收藏求推荐啊各位...