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了一声,迅速跑进厨房关了火。
果不其然,原本黄灿灿的土豆绝大多数都变得焦黑一片,惨不忍睹。
夏倾欲哭无泪,好好的一盘土豆炒五花肉,就这么被毁了。
她哭丧着脸看了一眼跟进厨房查看情况的罪魁祸首:
“都怪你,跟我说那么久话,你赔我一盘菜。”
她略带孩子气的话语让程奕忍俊不禁。
他笑着点头:“别说赔一盘,十盘我也赔得出来。”
他充满自信的样子倒是让夏倾这个厨艺渣隐隐有了一丝期待。
他其实很会做饭,出国留学的那几年让他练就了一手好厨艺。
美国的东西吃来吃去无非就是牛排羊排、披萨意面,吃得多了就觉得腻,于是在国内从来不进厨房的程大少爷才被迫开始研究料理。
幸而这一项也还在他的高智商控制范围内,大概摸索了两三天,他就能做出像模像样的家常菜来,后来又因为当时租住的房子里有烤箱,还对着网上找来的食谱学了一些简单的烘焙。
所以现下这种普通菜式,对他来说完全就是小菜一碟。
系好围裙后,他就正式开工。
打开她家的冰箱,冷气扑面而来。
里面食材虽多,但收拾得齐整,不同的菜都被分门别类,摆放在不同的位置。
只是,某人说家里没食材的谎言不攻自破了而已。
夏倾显然也意识到了这一点,从他打开冰箱门那一刻开始,她就低着头面向另外一边,假装在收拾料理台。
他觉得好笑,但也没戳穿她,从上层拿了一条黄花鱼,两颗小蒜头和姜,又问她家里有没有豆豉。
夏倾点点头,在急冻柜里拿了一包出来,他接过来准备洗,又被她抢回去。
程奕疑惑地看了她一眼,而后听到她小声地说:“我来洗吧。”
他扬了扬下巴表示随意。
先清理了刚刚糊底的锅,再擦干里头的水渍,拧开开关热锅。
等用手探得温度差不多了,又倒了适量的油进去。
夏倾做饭向来怕被油溅到,所以每次倒生食材下锅都是快速一丢就躲得远远的。
此刻见程奕漫不经心地把还带着水滴的鱼慢慢放进滚烫的油锅里,她赶紧跑到厨房门口候着。
油星子噼里啪啦四溅开来,锅中登时冒起一阵白烟。
程奕趁这个空档开始清洗姜蒜,夏倾在一旁围观。
他刀功娴熟,握刀的手用了力,青筋微微突起,切出来的蒜姜,片片厚度相差无几。
为了避免弄湿衣服,他把袖口挽到了手肘的位置,露出线条健美的小臂。
如果忽略他身上的围裙,倒还算是有些男人味。
蒜姜备齐,他用锅铲把鱼翻了个面,继续煎。
等两面都变得金黄,再把砧板上切好的姜蒜和豆豉通通丢了进去。
只爆了一会儿,蒜香和豆豉香便争先恐后地扑鼻而来,令人食指大动。
夏倾忍不住凑上前去看,蒜头片微焦,火候正好。
程奕早先已经让她在饮水机处用碗接了点热水,此刻拿起,手腕一翻,便倒进锅里,又加了一些酱油调味,动作一气呵成。
很快,一盘香喷喷的豆豉蒜香黄花鱼就出锅了。
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