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第五章 演员互动交流（第2页）

宁静：“跳舞需要全身放松，把身体所有部位都放松，用心里和大脑去感受，不需要去强迫自然就会得心应手。”

夏冬英：“一个动作需要不停反复的排练，习惯了再注意是否规范，不满意改正后再排练，努力加上认真就能行云流水。”

徐小红：“团结是最重要的，一条心才能让一个节目完美，我经过这次排练感触良多，明白到我需要团队，需要团队的支持，在团队里我觉得有安全感。”

陈俏丽：“我是按照领导的指导加上自己的想法去排练的，怎么样好就怎么样排练，不好再加倍努力，成效自然就出来了。”

餐饮部洪振锋走了出来。

“我们餐饮部所排练的三个小品是我编写的，我认为自己编写的小品自己排练起来应该不难，可到了真正排练时，没想到大家都表演的比我好，经过排练，我觉得我以后不能把自己放在最高的位置上，夜朗自大是成功的拌脚石，要虚心，多求教团队，加多点耐心，事情就会缝刃而解。”

付成安：“急功近利，有所得便有所失，不管做什么事，平常心对之，得到一样便失去另一样，拥有了团队，同心连手一起去努力，我认为是我最开心的事。”

陈东经：“……………………。”

大家都在讲台上发表了自己的个人排练经验，什么样的想法都有，如一盘芝麻，归终到底大家发表的是团结，团结就有希望的阳光在等待着大家，大家都收益良多。

每人发表完个人观点后，大家作了最后一个紧张的排练，过了第一次巡演，大家之后就都会轻松起来了。

朦朦胧胧的一片，若隐若现，三秒钟过后，能见度大了一些，再过三分钟，周围清晰了起来，东边的太阳开始冉冉上升，天亮了，2014年1月15号开始降临，一切一切平常，吃完早餐，每个人该忙的开始忙起来，工作也好，做生意也好，都是在表现自己，做到妥当了才会让人家满意。

微微休闲五星级连锁酒店里，一天二十四小时营业，早班的员工开始与夜班的员工交接工作，夜班的员工在零晨开始工作到早上八点，一个班下来他们显得有些疲倦和眼困，是时候回家好好休息了。

交接完工作后，早班的员工开始了他们一天的工作，与夜班员工相反，他们是刚睡醒，精神非常充足，活力无限。

客人也都睡醒了，他们有他们的事情要忙，梳洗完开始吃早餐。

餐饮部的员工开始忙起来，帮忙送餐，点餐，早上来餐饮部吃早餐的客人，来的快走的也快，侍应生们收台换台忙得有些应付不过来，还好人员充足，工作一样正常，还是那样的周到，侍应生的脸上依旧微笑着。

侍应得好，客人吃得舒适，微笑的侍应生让客人如同在自家吃饭，食欲大增。

这就是微微休闲连锁五星级酒店的侍应宗旨。

总裁马尚与龙华钦两个人可以说是顶级商务管理者，他们制定的侍应宗旨与别的酒楼，酒店没有半点区别。

可以说在世界上所有的饮食侍应宗旨都是相差无几，都是微笑侍应，殷勤周到，然而马尚与龙华钦两人捕捉到了侍应的最高境界，其实也是最基本的侍应，一般管理者忽略了这个细节。

微笑侍应，殷勤周到建立在什么定义之上的呢？是在一个安静的环境下，侍应情绪良好，既不焦急也不忙的前提下完成的。

一个侍应生在侍应过程中焦急万分，因为工作忙，身体变得疲惫不堪，他的笑还真吗？他的笑还甜吗？

马尚和龙华钦要的侍应不是表现在脸上和行动上，而是体现在心里，要从骨头里发出来的真感情，只有真感情才有真的微笑，真的侍应。

而这些侍应不是靠培训和严格管理就能实现。

两个人最终明白到人手充足就是实现真实的侍应。

但如何留住人手又成了新问题，经过商议，一套完整的员工福利制度出台，从此微微休闲连锁五星级酒店一年下来进出的员工不超过十人，而个别离开的员工皆因有事要辞职之外，所有员工一心打算为微微服务到退休为止。