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“来,来,周哥,喊几个人一起把这鱼收拾一下,我们今天烤鱼吃。”
刘一流招呼着正在组织大家的周汉生。
“哟,这什么鱼呢?这颜色挺奇特,样子看着有点像我们吃的鲢鱼呢?”
几个正在架锅弄灶的一起围了过来。
“呵呵”
刘一流于是笑着把这鱼的来历特点给大家详细解释了一番。
几人一听兴奋了,这家伙,敢情只有这深山里才有的品种,在外面可是吃不到,今天可要好好尝尝看着就很肥美的鱼是什么味道。
不用周汉生催促,几个年龄稍微大点的,拿上随身携带的多用途刀,提着鱼就去溪边处理去了。
看着吕萌她们几个姑娘正在不远处一个灶前生活,吕萌更是不顾城市白领的形象,趴在地上对火堆里猛吹,吹的是黑烟滚滚,就是不见火苗。
刘一流笑着走了过去,从旁边拿起一根粗树枝,把火堆里的树枝挑起来,一阵山风吹来,刚才还冒着黑烟的树枝登时燃烧起来。
吕萌抹着额头上的汗不好意思的笑了,旁边两个姑娘也“咯咯”
笑起来,原来脸上已经黑乎乎的吕萌脑门上这下又多了几道杠,这是要化妆成老虎的吗?配上xìng别还真是很像传说中的雌老虎。
刘一流这边把火烧起来了,在锅里添上小溪里打来的水,烧开了等下让大家灌到保温行军水壶里。
那边刘小雨也带着一帮娘子军们回来了,看来也是满载而归,采了不少的蘑菇和木耳。
有刘小雨在,刘一流也不担心她们会采了毒蘑菇,山里的孩子,从小这就是必修课,什么样的蘑菇能吃,什么样的蘑菇不能吃,什么样的蘑菇好吃,什么样的蘑菇不好吃。
“一流哥,今天运气不错啊,看我采到什么了?”
刘小雨把手藏到身后,一脸神秘的对堂哥说道。
“哦,采到什么了?我想想,难道是什么千年灵芝?”
刘一流逗堂妹,灵芝其实也是一种菌类,只是有健身的作用,就被人们神话了,千年的灵芝跟木头一样,药效怎么样先不说,啃木头你能下嘴吗?估计胖丁才可以下口,只是吃不是是另一回事了。
“铛铛铛铛,给你看,真没意思,猜都猜不到”
刘小雨拿出背后藏的东西,笑嘻嘻的看着刘一流,这东西绝对能让好吃的堂哥高兴一番。
“哦,我看看,这是?”
刘一流看着堂妹手上拿着的一大从尖顶斗笠状,中央淡褐色、浓茶色至灰色,渐近盖缘颜色渐淡,呈淡灰白色的蘑菇,有些迷惑,这和山里的自己熟识的蘑菇大为不同,但又有些眼熟,自己肯定是见过的。
刘小雨也不说话,就是笑吟吟的看着,有点想看近期无所不知,无所不能的堂哥的笑话。
脑际灵光一闪,“这是鸡棕吗?哈哈,肯定是,这玩意儿可是不多了,这里按说应该没有啊?”
刘一流想起了这种蘑菇的名字。
鸡棕又名鸡土从菌、桐菇、鸡菌。
鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕。
四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。
鸡棕生长在每年的秋季前后。
以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。
以青皮、黑皮的口味最好,其营养成分相当全面,有植物蛋白、矿物质维生素和粗纤维。
可用鸡棕菌单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。
《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”
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