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第一百零二回（第2页）

自然对着菜品要求甚高，况且这久在府中，偶尔尝尝旁的味道换换口味也别具风味。”

“是是是，老太太，白鹭都记下了。”

“别忘了想出妙招来告诉我。”

史菲儿叮嘱道。

“是老太太，我若是一想到妙方立刻回府请您示下。

我且先回去安排，让这酒楼厨子做好菜送来，请老太太尝尝。”

如今这白鹭越发干练了，史菲儿瞧着也是满心满眼的欢喜。

这不管是于哪个世道，只要给能干人机会，就会给你交出不错的答卷。

能耐可跟性别没一毛钱的关系，只在这世道之下却往往被否认了。

史菲儿想着，此番正好借白鹭能将这辣口的菜宣传到京城众人皆知的由头，许了她子孙的脱去奴籍的事。

本来就想放恩典与她，但上次只是开了个头，便将人吓住了。

如今这白鹭也算是经过事，有见识，应是不会再被吓住了吧。

果然到了晚膳便有白鹭差人送了酒楼厨子做的菜品来供贾母品鉴。

史菲儿命人给各院都添了菜去。

不过同时还交代道：“这菜也不是请众人白尝去，每道菜均需按色、香、味评出分来。

每项满分十分，最后还要有句评语才可。”

众人尝了菜又觉得这品菜打分之事颇为有趣，都笑呵呵应了。

这酒楼的厨子一听新东家要品菜，自然使出浑身解数，卖力去做。

这菜做得也是不错。

府中众人尝了也觉得滋味不错，偶尔换个口味也别有意思，吃完倒是各自都品鉴评语打了分数，叫人报之贾母。

史菲儿名黄鹂将这分数评语记下，汇了总分，记在这厨子的名下，又选出一道最受欢迎的菜品标记清楚。

这一晃半月，那酒楼中众厨子的手艺府中众人倒是都有品尝一番。

这厨子的评分也都算出，史菲儿命白鹭按照分数，将厨子分成三等，不同等级的厨子定了不同的月钱，受欢迎的菜品也有了十道作为酒楼主打，又依据分数淘汰了些菜品，如此算是将旧菜单定下。

又过两日，白鹭又回府，史菲儿自是知晓其定是想出了主意，来讨自己示下。

“就知道你是个伶俐的，有了主意你直接说便是。”

白鹭笑道：“这也是那日听戏偶有所感，不过我也不敢独断了。

还是请老太太听听这主意对不对路去。”

白鹭顿了顿又道：“这戏文中常有比武招亲、比武打擂的，白鹭就想若是这酒楼也搞一次打擂说不定也是份外有趣。”

“打擂？听着有趣，你倒是细说说看。”

“酒楼自然是不能动拳脚的，不过进酒楼的都是为了吃饭。

白鹭想着不如就用吃来比上一比。

因老太太也说过想将这辣味推广到众人皆知，那便用这辣口味的菜来打擂便是。

若是奖金丰厚，说不定效果会不错。”

史菲儿听言便笑了。