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第79章 放下浮躁学做方子肉(第3页)

若不,一瓶料酒只有两元钱,你想,抵得上它的成本吗?”

“瓶子一个多少钱?把它们装进去要多少工钱?它们一般都是远道来的,运费呢,先是汽运,而后又倒到火车上,或者不上火车,直接运到我们滨北市,再进超市,被超市实实在在的再赚一把。

你想想吧,里面还会有多少葱和姜!”

这一番话,把有原听得直卡吧眼睛:“建瓴哥,这些知识你是从哪里知道的?真的是这么个情况。”

建瓴:“还用从哪里知道吗?你多想想就知道了。

况且我是学什么的?”

有原:“经营管理呀。

我明白了,这是你大学的课程。”

建瓴:“也不是。

这么具体的,老师未必教你。

这是我二年来在厨房里悟的。

若不,二年多的厨房工作不是白干了嘛。”

有原:“建瓴哥,你太伟大了,我要向你学!”

这里,建瓴已经将一段葱和姜洗好,扔进了瓷罐。

有原将松子肉端上桌时,着实给了姜亦一夫妻一个惊喜。

呈现在他们面前的,不是吃食,而是一个地地道道的艺术品:青花瓷的圆盘里,一个高一寸长宽相等、琥珀色的、透明得像冬季里的冰雕般的方形缩小了的袖珍建筑,在上面亭亭玉立。

看那样子,既像滨北市****增加的商城,又象贾雪家里妈妈储存的一幅老画,被岁月侵蚀,愈久愈有味道,而上面的点点浸泡在稍微有些深的酱色的汤汁里的松子仁的点缀,突出了它的画龙点睛的功用。

看见爸爸妈妈惊讶得不说话的神情,有原道:“这是女儿奉献给你们的长寿菜。”

姜老师两夫妻这才有些缓过神来,说:“好啊,我们准备永远活着,让地球装不下。

不过你得给我们介绍一下这个东西的原料和做法还有营养,才不会以其昏昏使人昭昭吧”

有原也笑起来,说:“我做的,怎么会糊涂?这就是这几天我在你们面前嘟嘟的方子肉。

原料么,是一块上好的下五花肉,作的工序么,先是……。”

有原将做方子肉的程序说了一遍。

妈妈贾雪立刻叫起来:“我看这不是让我们长寿的,倒是让我们早些去见阎王爷的。

你想,现在吃的不缺,那些肥肉里都是动物脂肪,对人的心脑血管损害多大!

吃些这东西,不是损寿是什么!”

只见这时的有原,一点也不惊慌,站在那里慢条斯理的给妈妈讲了一番什么‘饱和脂肪酸’、‘不饱和脂肪酸’的大道理,听得姜老师两口子云山雾罩的。

两个人都是大学生,所以在这些有着科学道理的学问面前,是不会说不懂的,况且还有建瓴在身边,就说道:“好吧,就算你说得对,我们吃。”

有原说:“别急,还有一道呢,是建瓴的拿手菜。”

他们以为是锅包肉。

因为在饭店时,建瓴的锅包肉做得最好,仅次于刘师傅。

不一会,菜上来了。

不是锅包肉,倒是一碗汤。

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