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围着一条比自己个头都大的大腿剥皮什么感觉,一般人都不知道。
但是燕飞就知道,就特么真累。
夜晚的海岛上,血腥味四散飘出,只不过菜园岛的细颚龙和翼龙们都习以为常了,自从海岛多了那个奇怪两脚怪物,细颚龙的族群数量迅速减少,翼龙们也同样凄惨,丢蛋丢到要发疯。
费了好大一会儿功夫,才把这条禽龙腿清理干净,这还是燕飞收拾一点就把肉割下去扔锅里,越收拾越少,才提高速度。
不然要是整条腿抱着翻动一下,就够他累的。
不要以为禽龙腿和人一样大,重量也就和人差不多,事实上这条腿不但体积比燕飞的个头大,重量也比他重多了。
全是结实的肉,还有柱子似的腿骨,分量特实在。
“看来我要准备两口更大点的锅了!”
燕飞看看已经装得再也装不下哪怕半斤肉的两口锅,再看看旁边简陋案板上,还有足足有一大堆的肉,喃喃自语道。
至于那些已经被削得干干净净的腿骨,肉都炖不下了,就不要再想什么大骨汤了,先放着好了。
其实平时吃细颚龙的肉,两只小狗在的话骨头就扔给小狗啃着玩了。
但是看着这么两根大骨头,燕飞总觉得扔了浪费,既然虎骨可以泡酒,这大骨头总也能有点用处。
尽管现在还不知道这骨头如何利用,可是既然是自己亲手砍下来的,和平时捡的就不一样了,毕竟这是自己花了功夫弄来的,和不费半点力气捡的打心眼里就感觉不同。
朝着锅灶里面再加了几根木头,看着熊熊大火,燕飞的脑瓜就开始一个劲的转。
迷迷糊糊填了半天柴,才忽然想起来,居然还没给锅里放盐和调料。
两大锅的肉足足倒了大半袋盐,卤肉的配料也有些不够了。
好在没有卤肉的调料还有别的可以代替,这些调味的东西,像八角花椒之类的东西,农村里路沟旁门里门外到处都是,在燕飞这里是从来不缺的。
想着卤料不够的时候,燕飞想起来了,好像做卤肉的老丁叔家里,他家的那个低矮的小厨房房顶上,经常扔着卤肉剩下的骨头。
一想到老丁叔那么精明的生意人都留着骨头晒着,燕飞就不淡定了,这骨头看来肯定是有用的,要不然没人会扔自家房顶上晒着。
看这情况,下午上学的事儿肯定也就泡汤了,干脆趁着这会儿肉还没熟的时候,就去问问好了!
老丁的卤肉摊子已经收了,他也就是每天也就是上午午饭前摆一会儿,下午晚饭前后摆一会儿,其他时间都不用想,肯定在家里卤肉呢!
刚才燕飞偷跑回来的时候老丁就在,这会儿想找他,就只能去他家里了。
进了老丁家的大门一般就只有几种味道,要么就是卤肉的香味,要么就是沥青的味道,运气更差点还有机会闻到猪粪的味道——这是收拾大肠的时候才有的。
卤肉大部分都是猪头肉,还有大肠心肺等,就是俗称的猪下水。
这里面是没有猪肚的,一般都是有人家买回去,用来食补了。
都是农村人家喂了一两年的大肥猪,平时喂的也都是绿色无污染的饲料,猪肚对于平时肠胃虚弱的人特别管用。
像那些家里有经常肠胃不适的人,或者小孩爱拉肚子的人家,都爱买这个回家炖了喝汤,效果特别好。
不过再过几年,那些猪都是三月出圈,也不知道用什么增肥的,这些下水在有些地方甚至都不让卖了。
收拾猪头的时候毛用刀是刮不干净的,所以都是用的沥青。
至于说沥青有毒没毒这种问题,根本不在现在的人考虑中,有肉吃就不错了,再说了谁还能天天买卤肉吃不成?
燕飞就比较倒霉,来的时候刚好赶上老丁在剥猪头上的沥青,沥青味道特别难闻。
看到他过来,正忙得腾不开手的老丁招呼了他一声,示意他坐旁边的椅子上等会儿。
“老丁叔,我不是买肉的,也不舀卤汤。
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