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绝对不是一个时时刻刻进入厨房的小工。
她垂下眸子,将揉好的面团等着发酵。
豆沙慢慢煮烂,苏里将豆沙过滤出来的,放入锅里不断搅动,等到豆沙发干的时候,加入少量白糖。
然后苏里在里面加入了少量她提前炼制的猪肉。
其实很多人自己豆沙包的时候,都觉得刚刚蒸熟,甚至还是热的时候,豆沙就成了干块了。
其实,只要放入少量猪油,豆沙就会变得软化,有粘度又柔软,香滑,而且,还不会有半点猪油的味道。
苏里将豆沙煮好,面也已经发的差不多。
揪出一块,就看到里面发酵得变成蜂窝状的小孔。
苏里嘴角勾了起来。
揉面是从苏里六岁开始,小巴掌大小的面团,再到后来,半个足球大小的面。
忙活了半个小时,苏里掀开冒着浓浓白雾的蒸笼,嗅着空气里红豆与小麦包子的清香,脸上笑容越发圆满。
苏里数了数,婴儿拳头大小的豆沙包大约只有四十个,也不知道能不能吃完。
将包子放入那个她提前准备好的超大食盒,苏里简单自己吃过之后,拎着包子就去学校了。
站在教室门口,刚刚迈进去,就听到整整齐齐的回头声。
一瞬间被二十来个人盯着,苏里瞬间有些头皮发麻。
秦媛媛第一个冲上来,“苏里~”
热情似火,那声音九曲十八弯,相当富有感情色彩。
苏里胳膊上的鸡皮疙瘩都起来了。
“累了吧,来来来,这么大的饭盒,还是我来帮你拿吧!
这么重,万一把你压得手疼了怎么办!”
秦媛媛连忙伸手去拿苏里手中的食盒。
旁边有人也赶紧上前,“就是就是就是,苏里需要帮忙和我们说呀,怎么能自己拿这么重的食盒,你如今可是珍贵的厨师!”
来得晚的也着急了,“苏里啊,你看的作为厨师,你身边居然还没有一个跟班的,你看我怎么样,上过中学,任劳任怨,任打任骂!”
“走开!”
旁边有人挤上前,“不不不,苏里的,你看看我,体术已经达二级!”
“不不不不……”
苏里被他们逗得哭笑不得,“早上做了豆沙包的,大家帮我尝一尝味道怎么样?冷了就不好吃了。”
“豆沙包?”
秦媛媛略微失落了一秒,她之前在星级厨房里面吃过豆沙包了。
简单的包子皮,带着里面甜甜的,没有什么特殊感觉的豆沙。
味道十分普通。
相比较起来,她还是更喜欢自己苏里之前做给她的蓝莓山药泥,还有上一次酥脆的蛋卷。
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