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第59章（第1页）

虽然李震说过亲自下厨，但一个时辰后真看到李震熟练的清洗猪肉切丁，麻利刮好姜切片，府中的厨娘想来帮忙也被他打发了。

德公和阿娇看傻了眼，德公站得远远的，一副与他划清界限的样子：

“看你如此熟练，莫不是经常如此。”

李震把肉丁放入锅中，然后加柴火煮起来：“也不能说经常，只是有兴趣罢了。”

说着把八角，桂皮，还有在王府厨房中意外找到的香叶放在另外一口锅中煎炒。

王府厨房很宽广，而且不只一间，毕竟王府极盛之时逢年过节动辄就有数百上千人吃饭，

宴席饭菜酒水都要照顾绝对是大差事，一两间厨房，一两个厨子应付不过来。

阿娇好奇凑过来，眉头微蹙，保持了一段距离，小心翼翼，就好像那黑漆漆的锅会咬人似的，毕竟也是十指不沾阳春水的相府大小姐。

“你小子就不能有些其它兴趣吗？诗词歌赋，琴棋书画，再不济习武也成，为何流连锅灶之间呢......”

德公叹气道，似乎为他惋惜。

李震一边用木勺将肉丁煮出的油沫撇走一边道：“为何非要琴棋书画，就不能做菜呢。”

德公一脸正色抚须：“此乃先贤圣人训诫，后人自当谨遵。”

“先人说的自然要记住，可也总不能循规蹈矩，死扣言语字面吧。”

不一会水已经开了，李震退火，将肉丁倒出来，然后用冷水冲洗，迅速降温，这样处理能让肉质充满嚼劲。

德公张嘴欲言却被李震先打断。

“先人所言自有道理，可是德公，汉朝纵横强悍，寰宇无敌，可有词赋？”

李也接着问道。

“自然没有，词赋起于隋末，待到我朝文贤大能之士填缺补余方才登入大雅之堂。”

德公显然是为此骄傲的，李震也认为他应该骄傲。

什么是文学瑰宝，传世名作？

其实李震并不懂得那么多，但辨别方法却很简单，等你老了，你会让你的子孙也习读的就是传世瑰宝。

那些诗词文墨，在数千年之后依旧为后人拜读，无论它们曾受到何种诽议，依旧是融流在名族血液中的美丽烙印，属于中华民族的传世瑰宝。

德公值得为之骄傲，值得为之自豪。

“对啊，所以先人不传词赋，但后人却创造了引以为傲的词赋，这不是最好的证明吗。

尊崇先人不等于循规守旧，而应继承先人成果，奋发革新。

毕竟有朝一日我们这些后人也终会成为子孙先人，要是终其一生没半点进步，不思进取，岂不是愧对后人了。”

李震说着将水冷好的肉丁放入锅中，和八角，香叶，桂皮一起煎炒起来。

德公陷入沉思，阿娇听完这话一下子呆住了，心有所想想要开口却又无法出声，只觉得世子似乎更加遥远又吸引人，辉光炫目，令人移不开眼睛。

老人许久之后才长叹一声摇摇头道：“老夫虚度数十年，第一次见着你这般透彻的见地。”

接着他又郑重叮嘱。

“不过你这话与老夫说就好，可不要到处宣扬，不然恐有祸端。”

这些李震当然知道，笑着点头：“哈哈，我又不傻，也就跟你说说，有个人能说话心里舒服。”

德公也抚须笑起来：“哈哈哈，也好，那就让老夫尝尝你这进取革新的猪肉是个什么肉。”

.......

煎炒的时候李也洒上德公的梅园美酒，去腥提味，煎炒到两面金黄，

然后放酱油翻匀，最后注水放姜片、红枣、糖，盖上锅盖焖煮。