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第4章 第四章（第3页）

深吸一口气，管家气血上涌，硬着头皮问“……你们里头还有谁做过席面的？”

果然管家这一句话问出来，帮厨里头好几个人眉飞色舞，尤其是方家大房的婆媳俩。

两人仗着体格壮往前挤，推推搡搡地冲到管家的跟前来说自己做过席面。

方伍氏膀大腰圆，粗壮的体格大嗓门，以一己之力将其他人都推到后头“管家，我家媳妇儿手艺那是没的说。

你别看她年轻，实则比那几十年的老伙头都会忙。

嫁到我家这些年，我儿媳妇给村里十来户人家做过红白席面，不管是大肉还是小菜，她都做得来！”

“席面谁不会做？”

一个三十岁上下的妇人就不服气了，“来这干活的，谁没整过席面？”

“对啊，你一个方家村算什么，统统才三十来户人。

说起来还一半沾亲带故的，忙那点席面能算什么本事？一个猪肉都吃不起的穷村子，还整大菜？别好肉到你们手里，都当肥肉给炖了。”

再一个四十上下的老妇站出来，“管家，我老曹家的可是给镇长家忙过菜的！

官老爷爱吃什么，我心里可是一清二楚！”

“镇长去年娶媳妇儿你晓得吧？他家席面就是我去忙的！”

“可拉倒吧你，就捣鼓那么一回到处嚷嚷……”

一个开口，其他人七嘴八舌地都来抢。

管家没办法，这些人都是通过乡下人口口相传找来的，到底有什么本事，他也不清楚。

一群人争着抢着冲到前头来，都说自己会整席面。

真的假的，还不是就一张嘴在说？

“这样吧，你们一人做一道菜出来。”

正好王家后厨也宽敞，材料也多。

管家实在没法子想，只能用这个法子“先做出来，都端来给我尝尝味道。

做得好的，这次席面就交给他做。”

这一句话放下来，帮厨们都乐坏了。

有那本来还同情方婆子被人害的，现在心里都觉得推得好。

要不是推这一下，这等好事儿还轮不到他们头上。

心里乐着，忙不迭就开始做菜。

不过乡下人哪里见过什么精巧的吃食？大家伙儿自家做饭做菜那都是大锅菜往里头一丢，一锅炖。

当然，这些被叫来帮厨，都是会做个拿手的小吃的。

于是一时间，各显神通。

方家大房的媳妇儿大话说得响亮，其实还算有点本事。

至少这一群人里头，她炒起菜来最舍得搁油。

刺啦刺啦油烟气冒出来，味道混杂在一起，别提多呛人。

管家脸色不大好看，看这些人切菜的架势心里就忍不住着急。

他手被在后头，人急的像热锅上的蚂蚁。

连看了厨子好几眼，厨子就是冷笑着不出手。

他心里明白是怎么一回事，只能唉声叹气。

眼看着一道道菜出锅，他拿着一双筷子就每一个叨一筷子，尝味道。

乡下穷苦，饭菜本就不讲究。

为了能多吃点饭，一般菜都做的很咸。

管家一道道吃过去，咸得嘴里都发苦。