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不管了,死马当作活马医,都是他们经过政审选来的各地主厨,也不怕是什么间谍,让他们做着试试也没有什么问题。
况且其他擅长佛跳墙的大厨都在外地,再舟车劳顿过来,时间确实太赶了,而做这道菜需要的时间又比较长。
“罗主厨,您这边请,我有些事想和您商量一下。”
老主任客气的上前。
罗仲喜气得瞪了叶甜一眼:看,果然被人家负责人听到了吧!
叶甜眨巴眨巴眼睛,觉得自己真是给师父找了麻烦,赶紧跟在后面。
“罗主厨,我和您实话实说,刚才我们联系了另外一位做佛跳墙的大厨,但他因为身体原因,暂时来不了。
而今天走的那位,我怀疑他报名时提供的佛跳墙样本不是他做的。
现在再找大厨,有些来不及了。
刚才无意听到您和徒弟的谈话,了解到你也擅长做这个菜,要不您给试试看?”
老主任试探着问,但神情又是让人不能拒绝的。
罗主厨回头看了一眼叶甜,意思在说你看怎么办吧?
“还能怎么办?答应呗,不就做佛跳墙嘛!”
叶甜的眼神传达的就是这个意思。
老主任没理会这对师徒的眼神交流,只是在疑惑:为什么这位罗大厨什么都要和小徒弟说一声?看来这个小姑娘是他的传人了。
如果不是因为两人长得实在不像,他都以为这是一对父女了。
“好吧,那我来试试吧!
但就算今天开始做,也要明天才能有大概的成品。”
罗主厨只能答应。
“没事,你们师徒三人今晚就在这住,我叫人安排客房,有什么需要都可以和工作人员说,您安心准备佛跳墙就行。”
主任忙说。
“说起来,您做的开水白菜真是一绝,不但味道鲜美,荷花也生动形象,宫保鸡丁也是没得说。
我负责接到过多次外宾,每次的菜都要亲自尝过,您负责的两道菜和以前的大师比,也毫不逊色。”
主任说着还伸出了大拇指。
罗大厨听完吹捧,说要纸笔写一下需要的食材。
马上有工作人员拿着过来。
当然是叶甜来写,罗主厨在旁边象征性的说,但具体的材料都是叶甜趁机写的。
几分钟后,一张纸送到了主任的面前。
主任被叶甜的字惊住了!
这字,铁画银钩、力透纸背、金戈铁马,气象万千,仿佛用很多成语都无法形容出来,怎么也不像出自一个不到20岁的小姑娘的手。
可刚才他就在旁边,亲眼看见是她写出来的。
他只能说,自古英雄出少年啊!
工作人员拿配料的时间,叶甜已经张罗好了坛子,清洗干净,这样材料来了就可以直接用。
食材很快送了过来,而且,酒店这边准备了不少泡发好的干鲍鱼等,这样时间就没有那么紧急了。
老主任看他们开始准备,就先去忙别的了,他也不能一直盯着厨师。
之后主要是叶甜在干活,罗主厨只要在旁边看着就好。
“师父,您看,我们放的水和材料大概是这个比例。”
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