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这还是后世一般意义上的小饭馆吗?是不是更像私厨、家宴?而且胆敢开起饭馆来谋生的,除了生活所迫之外,哪一个不是身怀绝技?手手底下有两下子的人?这些个饭馆如果能拿到后世去,各个都得是神级的存在,都得是不排队,根本就别想吃得上的网红打卡地!
而在这个年代,这些饭馆没有渠道做宣传,接待能力也有限,只能是做熟人的生意,靠着口口相传慢慢积累人气。
但是胜在成本不高,活的还算不错,最起码能挣钱那是一定的。
姚远如果存了开饭馆的心,那直接竞争对手就是这些个私人饭馆,能不能争的过人家,那还真得两说着,最起码光凭厨艺那是不容易!
边吃着饭,边跟黄毛他们闲扯着,饭桌上最活跃的是胡小胖,就跟他黄毛哥炫耀着这一个礼拜的战绩:“每天两锅,最少一百五十碗卤煮火烧,根本不够卖的,就是姚远死心眼,不肯多做点,要不每天我能卖到三百碗,你说是不是?”
说要捅了捅刘金水,希望他能证明自己说的对。
小水儿抬头看看姚远:“估计能卖完,但是得下半夜了。”
小胖儿就不满意了:“你不懂,每天一到十二点左右,下夜班的人多了,都得吃夜宵,那个时候其实生意才好呢。”
怕大家不信他说的话,又赶紧举个例子:“卖馄饨的李奶奶,每天一到半夜十二点左右,能卖出去好几十碗馄饨呢。”
姚远听着不耐烦,伸手就给了小胖儿一个瓢儿:“钱还能全让你挣了?卖到那么晚你不学习了啊?跟你说了,摆摊子卖卤煮就是小打小闹,不许影响学习,怎么就记不住!
再说,你说你每天卖到那么晚,下夜班的每天就那么几个人,他们说吃你的卤煮还是吃李奶奶的馄饨?都吃卤煮了,那李奶奶的馄饨卖给谁去!
?”
胡小胖好像突然明白过来点什么:“也是哦......”
“你这个买卖虽然小,但是是个长流水,除了刮风下雨,都能多少有点收入,但是不许看的太重了,你的主业是学习,别掉在钱眼里,把自己的一辈子给耽误了可就得不偿失了,你们班主任廖老师可是说了,你是个能考上大学的材料,未来可是个大学生,国家栋梁,就为了卖点猪下水耽误了就可惜了。”
姚远可能喝的有点多,又对着黄毛说到:“以后咱们干起来也一样,咱们以后干的是事业,挣钱只是方法,可不是目标。
一旦把这俩事弄反了,你信不信,到时不光是挣不到钱,就连事都会干不好。”
黄毛看着姚远不说话。
奎子在一边不耐烦:“不挣钱还干个屁啊!
远哥,今儿是不是你请客?”
姚远手一挥:“废话,今天是我请黄毛哥喝酒,你们都算作陪!”
请黄毛吃顿饭,那不是应该的嘛,没有黄毛就没地摊上那些桌椅板凳、盘子碗筷!
自己这个卤煮就卖不成。
奎子一听就乐了回身喊着:“再给来二十个羊肉串、一盘炒烤肉、一盘烤腰子!”
壮硕的大胡子老板一脸笑容,不一会儿一盘炒烤腰子就给端了上来。
姚远有点醉眼迷离,看着老板的大胡子,贱笑着说了句:
“阿囊死给!”
整个餐厅瞬间安静......看小说,630book.cc
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