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60 动物饼干(第4页)

先摘掉底部的木板,如果还有肥皂块没脱模,用一把小木槌轻轻一敲,它就掉下来了。

做好的肥皂块装在填上刨花的木盒子里,能存放很久。

但是,如果加了干花,一年之后,肥皂的颜色就会渐渐褪去。

忙完这一天,看看等待晾干的各种颜色、花样的肥皂,早些时候不得不戴着防毒面具深埋肥料的记忆就远去了。

除了小梯子型的肥皂模子,何田还翻出一套更精致小巧的模子。

它们放在一个20乘20厘米,两三厘米高的木盒里。

全是很薄的铁皮做的,最大的比手心略小,一掌就能完全握住,最小的,不会比一粒蛋黄更大。

“这是我爷爷回收了罐头上的铁皮做的。”

何田把模子一溜摆开,有各种花朵形状,还有松鼠、兔子、鸟、青蛙、鸭子、狐狸等等动物的。

把肥皂液倒进放铁模子的木盒里,在液体稍微硬实之后,把铁皮模子一一摆在凝固的皂液上,用盒子盖均匀地压下去,铁模就切进肥皂中了,等肥皂完全晾干,打开木盒四边,翻转,在背面一敲,各种形状的小肥皂块就掉下来,要是没有,就戴上皮手套,握住铁模边缘,用拇指轻轻把肥皂推出来。

边角碎料可以放回皂液桶中再次加热溶化。

这种小肥皂的趣味性大大超过实用性。

虽然便于携带——何田和易弦腰带上都挂着一个草编的小笼子,里面装着一小块肥皂,笼子一头是长长的草绳,系在腰带上,但是,再漂亮的小肥皂装在草笼子里还能看到么?就算是放在家用,用过几次之后,花朵动物的形状就渐渐模糊了。

不过,假如生活中连这点趣味都没有了,还有什么意思?

易弦看他自己做的几块花瓣肥皂,有的加了浅紫色干花,有的像薄荷味的牛奶冻,呈浅绿色,有的是淡淡的粉色,边角还能看到玫瑰花瓣。

“看起来真像糖果啊。”

他说着,就咽了口口水。

何田立刻笑了,“看你馋的,我给你做点饼干吧。”

他这才恍悟,这套模子,其实是饼干模子。

何田这次用炼乳和面,慷慨地加上鹅油和糖,玫瑰花酱也拿出来一点,加进去。

这时的花酱已经变成了黏稠的糊状,有着明亮的光泽,玫瑰的浓郁的香气和鲜艳的颜色都被完好地保存住了,吃起来还略带点涩味,不过在易弦看来,已经非常好吃了。

揉好的面团静置一会儿,擀成不到一厘米厚的面皮,用铁模按在上面,就做成各种花朵和动物的形状了,在刷了一层油的烤屉上,烤上十五分钟,就得到一笼金黄色的饼干。

刚出炉的饼干香的让人难以抗拒,何田本来还想再洒一层糖霜,但是易弦已经捏起一块吃了。

“好吃!”

他捂着被饼干烫到的嘴唇,吹吹手中咬了一口的饼干,“真的很好吃。”

烤好的饼干散发掺杂了炼乳、玫瑰和脂肪的香气,通体金黄,点缀着玫瑰花瓣,酥脆香甜。

何田泡了两杯竹叶茶,和易弦一人一块,吃完了一整盘饼干。

吃完了,易弦满足地叹口气,又说,“下次做饼干的时候在面团里加个咸蛋黄不知道怎么样?”

“你是咸蛋黄星人吗?”

何田哈哈笑,“这才吃完一整盘饼干呢。”

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