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别人以礼相待,自己便不能不知进退,何况自己现在只是个毫无背景的小小农女。
柳清妍见时机已到,站起来规规矩矩地行了个全福礼,轻声道:“佟大叔言重了,这几样菜肴的炒制方法,头先在灶房时,你们如意楼的厨子皆已观看过,大概已学走了七八成。”
佟掌柜听到此处心里一喜,谁料柳清妍又接着道:“只是做这些菜肴,都需要用到我带来的这种酱料,而酱料也是我才研制成功的,外头想寻也寻不出来。
所以这菜嘛,你们酒楼暂时也做不成。”
佟掌柜顿时泄了气,急问道:“做这酱料需要多长时间,姑娘手中可有得卖?”
“这种酱料有精制和粗制之分,精制的要一年,粗制最短也要两个月,需用新鲜红辣椒和我研制的独门秘方制成,要想制做这种酱料需要等明年辣椒收获的时节才行。
我手上如今就剩这么一点,本是用来自家做菜吃的,没想过要卖啊。”
柳清妍清澈至纯的双眸扑闪扑闪,那模样无辜至极。
石磊失望极了,嘟囔道:“那不是很久都没得吃啦。”
佟掌柜先是沮丧,随后便回过味来了。
新菜式今年卖不成,明年再卖也是一样的,不急在这一年半载内,问题是得把配方留在自己这里,万一落到对手那边去,会对如意楼造成重大打击,让上头知道,他这份差事也就丢了。
如意楼的待遇不错,家里头都靠着自己的薪俸过活呢。
“柳姑娘,你看能否把这酱料的配方卖给大叔。”
佟掌柜满脸堆笑。
他这会可不敢再让人免费相送,万一惹得别人不高兴,卖到其他酒楼去,那就全完了。
看这小姑娘的打扮,家里也不是有钱人家,给些银子是必需的。
鱼已上钩,该收竿了。
柳清妍不动声色地道:“一道酱料的配方而已,佟大叔既想买,我自是不能不卖。
不过这酱料的用处极大,能做的菜远远不只你见到的几道,不知大叔你想出多少银子买?”
听见酱料还能做出其他的菜来,佟掌柜心几乎蹦出胸膛,有些不信的问:“柳姑娘,你是说还有新的菜式,你没有做出来?”
柳清妍笑笑道:“当然,做菜是门艺术,殊途同归却又千变万化,光用这种酱料就能做出几十道不同的菜肴,今儿是时间有限,我挑了几样不费事的来做。”
“柳姑娘,你可真是大叔我的贵人呀,这酱料你一定得卖给大叔的如意楼,要多少银子你说话,只要在我能做主的范围,大叔肯定满足你的要求。”
佟掌柜激动道。
“佟大叔,咱们也算是有缘人了。
上半年有人来你这卖过一种笋干,那人是我的小舅呢。”
先套点近乎,一会要起银子来顺理成章。
“莫非那笋干的方子,也是姑娘你想出来的?”
佟掌柜豁然醒悟道。
柳清妍微笑点头不语。
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