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第33章（第4页）

他不懂自己对于这厌物怎么会忍耐了那么些年的。

莎乐美以为他们都疯了。

音乐重新开始，时间一小时一小时的过去。

莎乐美来报告说中饭已经开出来了。

苏兹可教她住嘴。

过了十分钟，她又来了；再过十分钟，她又来了：这一回她可气冲冲的，勉强装着镇静的神气，站在屋子中间，不管苏兹怎么样绝望的对她做着暗号，径自大声的说：

“诸位先生喜欢吃冷菜也好，喜欢吃热菜也好，对我都没关系；只要吩咐就是了。”

苏兹对于这种没有规矩的事很惭愧，想把女仆训斥一顿：可是克利斯朵夫大声笑了出来。

耿士也笑了，终于苏兹也跟着笑了。

莎乐美看到自己的话有了作用很得意，转过身来走了，神气活象一个皇后赦免了她的臣下。

“她真痛快！”

克利斯朵夫离开了钢琴，站起来说。

“她也没错。

音乐会中间闯进个把人有什么大不了呢？”

他们开始吃饭了。

饭菜挺丰富挺有味道。

苏兹激起了莎乐美的好胜心，而她也巴不得找个机会来显显本领，决不辜负这种机会。

两位老朋友非常好吃。

耿士上了饭桌子简直变了一个人，眉开眼笑，象太阳一般，那模样大可以给饭店做个招牌。

苏兹对好酒好菜的欣赏也不下于耿士，可惜为了病病歪歪的身子不能尽量。

但他不大肯顾虑到这一点，因之常常要付代价。

那他可绝对不抱怨；要是他病了，至少肚里明白是怎么回事。

和耿士一样，他也有家传的食品。

所以莎乐美是服侍惯一般内行的。

可是这一次，她把所有的杰作都拿来排在一个节目上，仿佛是莱茵菜的展览大会，那是一种本色的，保存原味的烹调，用着各式各种草本的香料，浓酽酽的沙司，作料丰富的汤，标准的清燉砂锅，庞大无论的鲤鱼，1酸咸菜烧腌肉，全鹅，家常饼，茴香面包。

克利斯朵夫嘴巴塞得满满的，狼吞虎咽的得意极了。

他跟他的父亲祖父胃口一样大，一次可以吞下整只的鹅。

平时他能整星期的光吃面包和乳饼，而有机会的时候可以吃得胀破肚子。

苏兹又诚恳又殷勤，眼睛挺温柔的瞧着他，把他灌了许多莱茵名酒。

满面通红的耿士认为这一下才遇到了对手。

莎乐美嘻开着大脸盘乐死了。

——克利斯朵夫刚到的时候，她有点儿失望。

苏兹事先对她把客人说得天花乱坠，所以她理想中的克利斯朵夫是个大官儿一样的人物，浑身都是头衔。

见到了客人的面，她不由得肚里想着：

1沙司为西菜中浇在鱼或肉类上面的酱汁，大概可分黑白两种，以牛肉汤或鸡汤为底，将牛油与面粉调和后，另加作料，做法各有巧妙不同。

欧洲人对沙司之重视不下于正菜本身。

“原来也没什么大不了！”