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第一卷洛阳游 第002章闻香识酒上(第1页)

萧睿抬头一看,眼前一个华衣束璞的少年撇着嘴站在不远处,手中摇着一柄竹翅折扇,星眉朗目,身材高挑,倒也有几分大唐士子的风流倜傥之色。

杨华杨孟阳?!

曾任河南府土曹的杨玄璬之子,这家酒肆的少东家,洛阳官学的学生,他的老相识,萧睿脑子里立即浮现出这个名字。

顿了顿,不得不起身学着唐人的礼仪施了一礼,朗声道,“原来是孟阳兄,久违久违了。”

杨华冷笑一声,“久违个屁,前些日还来找本公子借钱一贯呢。

不过,本公子倒是奇怪的很,你这从来都是滴酒不沾的鸟人怎么也学人喝起酒来了?”

“滴酒不沾?”

萧睿微微一愣,呃,这位老弟似乎是有饮酒过敏症的怪毛病,两小杯酒下肚,就会醉成一滩烂泥。

萧睿呵呵一笑,“在下偶尔一饮,呵呵。”

说着,也不再理会杨华,自顾端起酒杯一饮而尽。

带着一点清香的酒进了肚子,萧睿砸吧砸吧嘴,不禁皱起了眉头。

杨华哈哈大笑走过来,坐在他的旁边,嘲讽了一句,“看看,不成了吧?再有一杯下肚,你大概就会抱着桌椅当美人儿连摸带亲嘴了。”

酒入喉咙,香气微留,还有一点甜丝丝的感觉。

不是米酒,而是麦酒,前者属于酱香型,而后者则属于清香型,萧睿立即判断出了酒的品种。

可,可也忒无清淡无味了,还不如现代社会的啤酒有劲道。

古时候的酒果然度数低,萧睿又摇了摇头,自言自语道,“寡淡,实在是寡淡之极。”

他本是自言自语,杨华听见不由晒然一笑,“你懂个甚?本店所售乃是洛阳乃至大唐名闻遐迩的玉壶春,你竟然还称之为寡淡?荥阳有土窟春,富平有石冻春,剑南有烧春,郢州有富水酒,乌程有若下酒,岭南有灵溪酒,宜城有九酝酒,长安有西市腔酒,还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒,但我们洛阳就有玉壶春!

这顶呱呱的名酒,到你嘴里却成了寡淡,无知啊无知。”

萧睿本就是顺口一说,也没有什么诋毁大唐名酒的意思。

对于品惯现代高度酒的他来说,这大唐的酒当然是寡淡无味的。

盛世大唐是一个诗的王朝,酒的国度,杨华所言这些名酒萧睿自然也清楚得紧:大抵,在唐,这些相当于后世的茅台五粮液之类罢。

古人饮酒须持器,“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”

唐人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒器的精美,杨家的玉壶春是洛阳城中有名的酒肆之一,所用酒器当然更是极其精美的陶制酒爵、酒盏、酒樽之类。

萧睿不以为意地笑了笑,没有理睬杨华的嘲讽,只是低头看了看握在手中的六棱双耳盏,职业性地微微摇了摇淡绿色的酒液,又俯身嗅了一嗅,笑了笑,似是自言自语又似是回应杨华的不屑:“火候稍差一点,如若是发酵更充分一些,味道会更好。”

杨华本与这萧睿也是熟识,曾经是洛阳官学的同学,对他知之甚深,见他“装模作样”

地如同酒中老客一般评价起了自家引以为傲的玉壶春,言辞中还颇有“遗憾”

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