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香肠的肉选择用猛犸的里脊肉,里面加入一小块猛犸的舌头增加香味。”
厨师长的刀工也很利落。
很快就将混入了猛犸舌头的里脊肉剁成了肉末,装入到了一个容器内后开始调味:“调整香肠的味道是这道食物最关键的部分。
加入丸鸟蛋的蛋清、白盐、黑色的胡椒粉、飘香蒜头的蒜沫和强克葱葱沫一起搅拌。
最后装入到食草龙的小肠衣内。
上锅大火蒸20分钟,取出后再急速降温,让里面的肉质变的紧实。”
在这个过程中郝胖子连眼睛都不敢眨一下,心中更是牢牢记住每一种材料的份量,然后趁着香肠在蒸制的时候,在脑中不停回忆猫人厨师长的每一个动作。
很快香肠已经冷却完毕,厨师长开始了最后的加工。
将香肠的表面切出一道道口子,然后将双生蘑菇切成小薄片塞入到了里面。
煎锅上加油,将培根放入里面中火煎制。
最后将翠绿的生菜叶包裹在香肠上,淋上用巨大番茄熬制番茄酱。
再用煎好的培根将其卷好,这一道多味培根香肠卷就算是完成了。
郝胖子早已经的等不及了,快速的将制作好的香肠卷接过来。
还没等吃到口中,一股飘香的味道就已经传到了鼻子里。
不过郝胖子还是忍不住想要一口将其吞掉的诱惑,先是看起了它的属性。
【多味培根香肠卷】
效果:增加一点力量。
持续时间:四个小时。
保质期:夏季三天,冬季七天
说明:猫猫餐厅秘制的香肠卷,不仅香味浓郁,口感极佳,并且还具有神秘的力量可以增加你的战斗力。
注意:相同作用的香肠卷效果不可叠加。
实话实说,‘多味培根香肠卷’的效果作用并不是很出众。
但它的持续时间却是它的优势,四个小时的作用几乎就可以说与永久增加1个属性点没什么区别了。
而且它的保质期也很长,进入副本之前完全可以多备上几根,或者拿出去买都行了。
当然前提条件是,他必须学会制作方法。
因为之前郝胖子就点过一份‘多味培根香肠卷’,所以后厨这边还会在做一份。
郝胖子还打算再看一次,但却被厨师长毫不留情的给撵了出去。
不过厨师长倒是答应他可以从这里购买一些制作食物的材料。
坐在餐厅里,再等待下一份‘香肠卷’的时候,郝胖子终于是忍不住的将手里的这根给吃了下去。
他吃的很慢,都是一小口一小口的细嚼慢咽,同时细心的感受着食物在口腔内的味觉变化,还要再反推一次各种材料的配比。
这是一件很难,也是很考验厨师味觉能力的事情。
二十多分后,另一份‘多味培根香肠卷’也被送了过来。
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