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顾白将米粉给捞了出来,盛入碗中,然后舀了一勺底汤倒入其中,这底汤在锅里的时候看着是乳白色的,可是倒入碗中,和白碗白米粉混合,看着就成了半透明色了。
顾白继续放食盐生抽等调味料,当然,最主要的是那些小料,咸菜和萝卜干花生米辣椒酱,然后切好的一片片牛肉,虎皮蛋,最后撒上一把青白的葱花点缀。
一碗汤粉就做好了。
顾白飞快的把汤粉放到托盘里,然后示意沈瑜年端走,他的早餐已经好了。
至于为什么放托盘里,原因也很简单,从厨房到餐厅内也要走段路的,这要是直接端着碗走,那是生怕自己不被烫到,要知道为了喝汤方便,顾白可是把汤放的特别满。
毕竟喝一口汤,嗦一口粉就是吃汤粉的精髓啊。
不然顾白这么辛辛苦苦的熬汤是为了什么。
顾白的动作很快,其他三个人的汤粉也都盛好了,等他端着自己的那份汤粉出来,本来以为其他人都开吃了,却发现都在等他过来。
这举动让顾白感动又庆幸,还好他的动作够快,不然这汤粉放的时间稍微久点,那味道可就不对了。
“你们快吃,放一会米粉会吸汤,就不好吃了。”
顾白赶紧提醒。
说完,顾白就自己先凑到碗边小心的吸了一口汤,这时候是真的要小心,因为汤还是挺烫的,不注意会烫到舌头。
浓郁的鲜香从舌尖蔓延开来,然后迅速扩散到整个口腔,其中还带着点辣椒酱的辣味,对于喜欢纯鲜香的人来说可能不是那么好,但是顾白可是重口味爱好者,就好这一口。
顾白脸上洋溢着的幸福看的人都忍不住咽口水,那种被美食所赐予的幸福,简直就是快乐到了心底。
沈瑜年低头看着自己眼前的这碗汤粉,他以前也吃过汤粉,是一位大厨做的清汤牛肉粉,汤鲜味美,只是色彩没有眼前的这碗鲜艳。
的确是要用鲜艳来形容。
以雪白的米粉为底,点缀以青绿的葱花,红辣椒和红花生米,深色的牛肉和盐菜,金黄的虎皮蛋和淡黄的萝卜干,简直就像是在碗里作画一样,颜色足以刺痛人的眼睛,但却格外的有吸引力。
观众本来都以为自己麻木了,不就是馋嘛,他们的忍耐力经过这段时间的锻炼已经好的不能再好了。
尤其是拍黄瓜出来后,他们自觉已经有了些抵抗力,但是这一碗汤粉的色彩足以让他们破防。
其实倒也不是说汤粉真的比顾白做的别的菜好吃多少,但是色彩的搭配太诱人了,卖相绝佳。
【馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋】
【馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋】
……
这是弹幕区第一次被馋字统治,这个字刷屏太多了,以至于有些观众再看都有些不认识了。
【我真的是要爆炸,刚开始我被沈瑜年说的话感动了,可现在我一点感动都没了,只想吃汤粉】
【我就想知道沈瑜年说情愿不吃的时候是用了多大的毅力,我对着这碗粉实在是说不出口了】
【我的口水都滴到屏幕上了,赶紧擦了下,不能耽误我看直播】
【我也滴了,然后我的屏幕本来就裂开了点,今天准备去修理的,结果口水一上去,手机坏了】
【那你现在是……】
【用电脑看着呢,我好饿,我想点外卖,可手机坏了点不了】
【已经啃上了方便面,但是感觉不是那个味】
汤碗里没有备勺子,沈瑜年学着顾白的动作吸了一口汤汁,他没有顾白那么熟练,一不小心就喝多了点,被烫到嘴巴,眉头都不自觉皱起。
可是口中那鲜香浓郁的汤汁他根本舍不得吐掉,只能缓了缓才慢慢咽下去。
沈瑜年夹了一筷子米粉放入口中,米粉的味道本来应该很淡,可是在汤汁中浸泡过后,似乎也吸收了一点汤汁的鲜美,清爽滑溜的同时又带着点鲜香。
米粉上还附着深色的盐菜在其中,更是增添了点说不出的咸香。
咸辣的盐菜,咸甜口的萝卜干,完美的为汤粉增补上了欠缺的那一点咸味,而炒的酥脆的花生米更是添加了一丝风味。
深褐色的卤牛肉做的极为入味,顾白并没有切的很薄,咬上一口口感比较的扎实,但是又不会太厚重,以至于需要嚼上几下才能吞下去。
夹起一块牛肉往口中放去,卤香浓郁,却也没有遮住牛肉独有的香气,略微嚼一下就在口中软烂下来;虎皮蛋被煎炸后的外皮柔韧,嚼劲十足,而内里的蛋白和蛋黄很难嫩,带着浓郁的卤香,还有一丝丝不着痕迹的牛肉香气,越吃越香。
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