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第一百零四章 过渡（第3页）

“哇，你又发明新菜式了？这是什么？”

　凯特看着捉上的四样菜，全都是他没有见过的，味道先不说，那香气和那造型就不一般。

特别是其中一道玫瑰花般造型的菜就如同真的玫瑰花一样，好看极了。

“紫薯玫瑰花卷。”

　紫薯玫瑰花卷其实挺好做的，就是用紫薯泥加面粉和水做好了蒸熟。

这道菜其实考得是手工，如何把玫瑰花造型做得更好最重要。

“这道像菊花一样的是什么？”

“菊花鱼！”

“鱼？这是用鱼做的？看不出来啊！”

　凯特瞪大眼睛仔细看。

“菊花鱼是古华夏的一道名菜，宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。”

“怎么做的？”

　凯特立刻打开光脑拍了几张照片放到其光网的小屋外面，立刻引来许多游人的围观，在其门外的信箱中留下许多诸如“想吃”

、“嫉妒”

、“楼主在哪里吃到这些美食，赶紧将餐厅地址报上来”

、“是不是华夏餐厅新菜式”

等等留言。

发过照片后，凯特又打开录音：“说吧！”

“……”

白棠服了凯特的厚脸皮。

“将鱼净膛，去鳞、腮，洗净，先剁下头、尾，再剔背骨、腹刺，带皮净肉；在鱼肉上抹刀至鱼皮，但不切断鱼皮，四到五片一断，然后顺筋切条至鱼皮不断，撒少许盐抓粘，拍匀干淀粉；放入油锅炸至金黄色捞出控油摆盘，然后淋上汤汁。

至于汤汁的口味是辣是甜全随个人。”

“恩，恩，下一道。”

“锅包肉……”

“这道菜是鼎湖上素，是一道全素菜。

古华夏有一席最著名的宴席叫做满汉全席，是皇宫里的皇帝宴请臣子宾客的大宴。

鼎湖上素便上其中一道菜失，据说是鼎湖鼎湖山庆云寺的一位老和尚为了满足一些上山游览宾客的需要而特意制做的。”

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