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“我肚子又在唱歌了~”
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青柠点了点头,然后又拖了酒楼的伙计帮忙照看。
才一个人跑到后厨的地方去了!
厨房重地,本来闲人免进的。
不过的带鱼事件是青柠力挽狂澜洗清酒楼的污点,也让厨子没有受到责罚,他对青柠这个小姑娘还是挺感激的。
“唉呀,青柠姑娘是肚子饿了吗?这会还在熬汤什么的,油烟也大,进来可别呛着了!”
郑大勺系着一根黑色的围裙,光着膀子一脸的油光,大圆脸胖乎乎的,笑的憨厚。
“不是我饿了,是晨哥儿肚子饿了,想吃我做的蛋糕。
我能借厨房用用吗?”
“蛋糕?这是什么东西?我都没有听说过。
需要我帮忙不?”
“这东西只有我才会做,就是面粉和鸡蛋那些东西做出来的。”
不过嘛,这烟台似乎有些高了,青柠的高度可不够。
“那要不我告诉大叔做法,麻烦大叔帮我做吧。”
“嗯,行,没问题!”
他点了点头。
锅里的骨头汤清香扑鼻,咕噜咕噜的响,菜叶子也有打下手的伙计洗干净了。
肉片,肉丝什么的准备工作的已经做好了。
可他仍不得闲,所有的菜都在那里,既然想不出来新菜式,那就先暂时放一边好了。
“先敲几个蛋,只要蛋清~”
青柠在一边慢慢的指挥着,“嗯,然后均匀的搅动,我说可以的时候才可以!”
这一次加了点猪油在里面,加了点点盐巴和白糖,酒楼的面粉也要好一些,所以和出来的面糊也要好一些。
“对,就这样,小火煎一下。”
蓬松的蛋糕就出来了,最后青柠将蛋糕裹起来。
撒了肉松和葱末在上面。
郑大勺的手艺确实不错,火候拿捏的刚好,所以蛋糕的口感也更好了。
“大叔尝尝!”
青柠给他拿了一块,蛋糕做的分量多,厨房的伙计都分到了一块。
他也不拒绝,咬了一口,他又拿出来,仔细看了看,又咬了第二口!
耳边那些小伙计的夸赞声,他似乎都听不到了,就觉得眼前有一束光,在近一点,抓住了,抓住了!
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