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112心结（第2页）

韩林摇摇头，回答道：“爹地，妈咪，今天，我们不玩这个你猜你猜你猜猜的游戏，我们给你们准备了惊喜哦。”

这时候，韩东左手牵起爹地，右手牵起妈咪，向餐桌走去。

看着被盖上红布的餐桌，神秘兮兮的四个宝贝儿子和女儿们，莫风与林惜都猜不透他们要干嘛。

韩西请求道：“爹地，妈咪，你们可以先闭上眼睛吗？一会儿，一会儿就好。”

“好吧。”

莫风与林惜决定闭上眼睛等待惊喜。

韩林、韩东、韩西、韩北把红布拿开，站到指定的位置上后，韩林开口道：“爹地，妈咪，你们现在可以睁开眼睛了。”

当莫风与林惜睁开眼睛的时候，惊喜来了。

韩林指着身旁的一碟萝卜炖牛肉，说道：“爹地，妈咪，这可是味道香甜，营养丰富的萝卜炖牛肉哦，原料是：一斤牛肉，一斤萝卜，适量的料酒、盐、葱、姜。

首先，牛肉洗净切块，萝卜去皮切块；然后，将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；最后，砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。”

韩东指着身旁的一碟金针菜扣鸡，说道：“爹地，妈咪，这可是鸡香嫩滑的金针菜扣鸡哦，首先，鸡肉洗净，入滚水中氽烫一下，取出待凉后剁块，排列于中碗内（带皮的部分朝下，中间留一凹窝）。

然后，金针泡软，挤干水分、打结，放入凹窝处内。

再者，调味料调匀，淋于鸡块上，入蒸具中蒸40分钟。

最后，将蒸出来的汤汁倒于内烧开，以太白粉水勾芡，淋在倒扣于盘中的鸡肉上。”

随后，韩东像是想起什么似的，向莫风与林惜解释道：“对了，爹地，妈咪，金针就是黄花菜，含有丰富的铁质哦，是低热量的食品。

真是营养又健康哦。”

韩西指着身旁的一碟金针菜扣鸡，说道：“爹地，妈咪，这可是美味可口的蜜汁一品肉哦，做法我忘了，但是，材料我还记得：水发广肚750克，火腿、冬笋、水发香菇各25克，菜心75克。

大油（猪油）10o克、味精1。

5克、料酒25克、盐水1o克、白汤175o克。”

随后，韩西像是想起什么似的，向莫风与林惜解释道：“对了，爹地，妈咪，我想起来了，做法就是把锅烧热，下油，然后把材料一股脑儿放进去，炒一炒就行了。”

汗，不得不说，韩西倒是记得了重点，可是，这样把材料一股脑儿放进去，炒一炒的菜能好吃吗？

其实，韩西只要记得做法就好，至于材料嘛，做法里有提到。

这时候，韩北指着身旁的一碟金牌蒜香骨，说道：“爹地，妈咪，这可是肉质滑嫩，蒜香浓郁的金牌蒜香骨哦。

不过，很抱歉，做法我忘了，材料我也忘了。”

汗，韩北这样说了跟没说有什么差别吗？

看来，韩家四兄妹，一个比一个记忆差，大哥韩林记得菜的原料、制作过程和特点，二哥韩东记得菜的制作过程和特点，忘了菜的原料是什么，三姐记得菜的原料和特点，至于制作过程嘛，只记了个大概，而小弟韩北呢，只记得菜的特点，菜的原料和制作方法都忘了。

莫风与林惜不敢置信地问道：“韩林、韩东、韩西、韩北，这菜是你们做的？”

韩林摇摇头，回答道：“不是，是烹饪老师教我的。”

韩东同样摇摇头，回答道：“不是，是大哥让我背下来的。”

韩西也摇摇头，回答道：“不是，是二哥说：要是我能背下来，爹地、妈咪一定会夸奖我的。”

韩北同样摇摇头，回答道：“不是，是三姐说：要是我能记下来，爹地、妈咪一定会开心的。”

看来，始作俑者就是韩林。

林惜不明所以地问道：“韩林，你怎么会这么做呢？”

没有看到爹地和妈咪脸上的喜悦，韩林惭愧地低下头来，回答道：“烹饪老师老师说：美食可以让人的心情变得很好，也可以让人变得健健康康的。

我就想起：妈咪的腿不大方便，是不是吃了美食之后，心情一变好，身体就会棒棒哒？”