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第51章 土豆炖鸡（第3页）

黎星辰震惊地扒拉着背篓，小脑袋都快钻进背篓里了。

“鸟……鸟！

好大的鸟！”

黎父将野鸡取出来，将最大最肥的那只递给乔希，“小希，就做最大的这只吧，另外两只我放去猪圈里关着，明儿拿去街上卖。”

乔希还没来得及伸手，黎恒就率先把野鸡接了过来，“我先把它给宰了。”

“那我去烧水！”

乔希连忙跑去厨房。

黎星辰屁颠儿屁颠儿地跟在黎恒身后，想看他宰野鸡。

不过想到小家伙还小，所以黎恒伸手弹了一下他的额头，“小孩子别看这个，快去找妈妈，等爸爸将野鸡宰了你再出来。”

小家伙依依不舍地看着他，又看看还在他手里挣扎的野鸡，嘟了嘟嘴，“那好吧。”

去厨房的路上，小家伙都是一步三回头的。

很快鸡就宰好了。

而处理野鸡的工作就落到了乔希身上，其他人则开始剥起了笋。

明天就是赶集了，今天得赶着将笋子都处理好才行。

烫毛清洗一条龙，很快野鸡就被乔希甩到了案板上。

将野鸡剁成小块后，便开始准备配料和配菜。

将一切都准备妥当，炉灶上的玉米饭也蒸热了。

将玉米饭端去一边，便开始上锅。

先将鸡肉焯一下水，然后在锅中倒入适量的油，放入几块冰糖，慢慢炒出糖色后，将鸡肉倒进锅里缓慢翻炒上色。

翻炒得差不多了，便将暖水壶里的热水倒进去。

然后在锅中加入葱姜蒜，花椒，辣椒段，大料以及酱油，便可以盖上锅盖焖煮了。