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高进瞅了厨房里一眼
陈继英和秦有福都上工去了,厨房里就只有容婉一个人在忙活
“东子,你确定不要进去帮忙?”
“可别咱们中午饭都没得吃。”
上次的见面,大家对容婉的印象好了不少,可却不认为容婉是个贤惠的,他们和容景也熟悉,自然知道这就是个被家里人宠着长大的小姑娘,也不知道秦向东怎么就一根筋非看上容婉了。
“去你们的,婉婉做饭好吃着呢。”
容婉不知道外头秦向东的几个朋友担心中午没饭吃,这会子抄好了其他的猜测,最后才是炒麂子肉。
麂子肉是难得的野味,但要是炒的不好,比一般的菜还要难吃,而且还得趁热吃,味道才能最好。
容婉烧起旺旺的大火,这了一大把大蒜子和姜丝扔进热油中爆香了,然后把一大盆的麂子肉给倒了进去。
也就是农村这样的大铁锅,才能一次炒这么大一盆。
在锅中翻炒了几下,容婉把从房里拿出来的米酒酿打开,舀了两大勺放进锅中。
米酒酿用来去腥膻最好了,之前家里没有酒酿,容婉才用的白酒,白酒也能去腥膻,但是用酒酿去腥膻,炒出来的麂子肉别有一股甘甜味,能让麂子肉的美味又增添几分。
这个时节没有新鲜辣椒,容婉就抓了好大几把辣椒干放进麂子肉中。
见炒的差不多,容婉又再次抓了一把大蒜和姜丝放在里面,然后加了盐,尝着味道差不多,起锅的时候容婉又将切好的蒜苗倒了下去翻炒,然后盛了起来。
这么多麂子肉,容婉用了两个大汤碗才给装下。
炒好了麂子肉,外头秦向东也把桌子碗筷都摆好了,容婉给公公婆婆留了一份,才让秦向东把菜都给端出去。
秦有福和陈继英早上出去前就留了话,中午要晚些才能回来,让他们不用等。
“你把菜都端出去吧,我这儿还有个香椿煎蛋就好了。”
这些趁热才好吃的菜,容婉都是留到最后。
先前高进几人就闻到了厨房里的香味,对于容婉的厨艺有些相信了,见到秦向东把一碗碗色香味俱全的菜端出来。
“卧槽!
没想到小嫂子还真有一手,这菜把我给香的。”
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