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加上各种调料,将腌制了个把小时的白菜过一道水,然后用调料均匀的抹透,这一道工序最好是用手搓揉一下,放进专门的腌制罐子里,周边倒一点水封口,存放一个多星期就能吃了。
而且这种腌制品本来存放的时间就很长,要吃的时候夹一点,一罐子能吃好久。
只是这种辣白菜肯定不能像豆腐辱那样,有一片叶子就能装好带走,肯定是需要罐子的,而且分装之后为了能保持更长的时间,肯定是要那种泡菜水的。
媳妇难得有兴趣,而且又能补贴家里,就算他们家不愁吃喝的,但谁也不会嫌多。
一个半人身高的陶罐,用了二十多颗大白菜,封好口子的第二天,雷朗就跟着天天外出摆摊的姚子清一起去了镇上。
看着镇上人来人往,要么徒步行走,要么骑着自行车来往穿梭,热闹的真的看不出一点灾年末世的影子。
那种无时无刻笼罩在绝望中的死气沉沉没有了,虽然街道依然残破,来往的人也是面黄肌瘦,可是眼神不再死寂。
雷朗拉了拉姚子清,夸张的说道:&ldo;总算是从地狱回到人间了,每天你一个人往镇上跑,要不是二哥也放心,我还真怕你有危险呢,看来程辉还是很有用的嘛!
&rdo;
姚子清指了指一个巷子口:&ldo;那里面有一家做陶瓷的,这几年盘子碗之类的东西破坏的太厉害了,自从那卖买陶瓷的开业之后,生意一直很好,也不知道能不能做那种小一点的罐子,如果不行,就要想别的办法了&rdo;
他空间里面有很多一次性的碗,随便拿一箱子出来就能用很久的,还方便。
只是总不能哥哥嫂子们想要做什么事情他就搭把手给个方便,一时轻松了,养成了依赖就不好了。
而且大哥三哥结婚了,等于有了各自的家庭,财产自然不可能再像以前那样集体化。
感情的分割是成长的必然,虽然这种必然的变化多少会影响到感情,但好在两个嫂子都不是那种目光短浅喜欢搬弄是非的人。
雷朗这还是程辉接管整个镇子以来,第一次上集市。
看到人来人往的街道,四处都有开张营业的门面或者在门口摆摊的摊贩,顿时兴致就来了:&ldo;那我们先去看看能不能定做,然后再四处去逛逛,不是说开了商场吗?好久没有去逛过商场了&rdo;
姚子清跟雷朗一边说笑一边往店铺走,小五甩着大尾巴慢悠悠的跟在后面。
来往的人看到这只巨犬,都忍不住绕道走,但眼神却一个劲往狗身上看去,想着要是自家的该多好,早宰了吃了,再不济养的这么好,可以换多少粮食,说不定小半年的粮食都够了。
两人走到卖陶瓷制品的店里,并没有多少人,就一个老头子坐在店里,拿着芭蕉扇扇着风,看起来倒是挺悠闲的。
看到两个年轻人还带着一只大狗进来,老人心肝一颤,生怕是上门来找事的。
虽然现在整个万安镇秩序被程辉管辖的很好,但一个镇子说大不大,说小也不小,私底下那种吃黑的行为连太平年代都禁不住,更何况是现在。
见到两人走进,老人忙起身笑着迎了上去:&ldo;两位是来买盘子碗的吗?屋里有现货,你们可以随意看看&rdo;
雷朗直接进门去店里四处查看了起来,姚子清看老人对小五忌惮的神色,并不怎么在意,指了指一旁的空地:&ldo;去那儿呆着&rdo;
小五看了眼姚子清,又看了看老头,直接扭身去那块空地呆着了。
老人见小五这么人性,听话的真的坐在那里一动不动,这才稍微松了口气。
雷朗看到店里有一种坛子,很小,两个巴掌大,坛子的肚子比较圆,两边还有带了些弧度的耳朵,小巧可爱。
觉得很适合装少量的泡菜,于是指着坛子问道:&ldo;这个怎么换?&rdo;
老人看着坛子心思电转,担心价格说高了惹怒了这两人,但说低了就亏本了。
现在的瓷器可是花了大力气才能做成功一个,可不像从前,于是试探着开口道:&ldo;这种小的一斤米三个,不要新米,现在的情况您也知道,这瓷器没有了工厂批量生产,做一个真的不容易&rdo;
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