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拿出一个小碗,加入清水和淀粉搅拌均匀变成俗称的流水芡。
锅中倒入底油,等到油烧热之后倒入切好的姜蒜末爆香,然后倒入番茄酱炒出颜色和味道之后,倒入水,香醋,白糖和盐调味。
等颜色呈现鲜红色之后,倒入流水芡。
换成中火让芡汁粘稠,安仁赫转头把两块面饼放了进去。
最后往芡汁里面放入两汤勺的熟油,等到芡汁明亮均匀之后就可以淋在炸好的鱼身上面了。
高温的芡汁和快要凉下来的鱼肉产生了交融,发出了滋滋的响声,混合着酸甜开胃的香味冒了起来。
新鲜鲤鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸和矿物质等,具有较高的营养价值,另外还有健脾养胃、安胎、预防心脑血管疾病的功效。
产后缺少乳汁的……咳。
鲤鱼也是发物,如果身体有疾病的,最好还是少吃。
用漏勺捞起方便面,分成分量看起来差不多的八份,一筷子一筷子的放到鲤鱼身上,一尾鱼上放四份,然后盖上盖子招呼过来裁判。
“提前品尝?”
裁判小声问道。
“嗯,要趁这个时间吃,不然就没有那种口感了。”
安仁赫点头说道。
“好。”
负责安仁赫的那个裁判连忙端起两个盘子,然后稳稳的拿着,脚下却是迈起了飞快的步子。
安仁赫也没有去管如何如何,反正品尝又不打分,不过好在等会比赛时间到的时候会第一个打出分数来,不然等到尝过了别人的菜,早就忘记第一个的味道了。
安仁赫整个做菜的时间不超过三十分钟,比起几个鸡爪花了快一个半小时的段逸轩来说,真的是快多了。
看到裁判端上菜之后,安仁赫重新坐会椅子上,然后拿出了自己的手机。
名井南说她去休息了,一个人玩游戏又打不过,安仁赫只好点开了naver,然后开始搜索自己经常逛的那个视频网站。
那里有各种漂亮的不漂亮的女团视频,也有那种火的发红发紫的女团,但是点击量都不是太高,因为一般看这个站的都是奔着来一发的心情去的。
只有激情不断的盆骨舞和上下扭动才能激起他们的兴趣。
安仁赫就是里面的一股清流,他只是单纯觉得这里比较方便,有的视频没有广告而已。
点开最新视频的选项,没有那种封面看起来特别激荡人心的视频,无奈的叹了口气,安仁赫随手点了一个。
然而评委席上面和安仁赫这里就是截然不同的两种气氛了。
他们看着鲜红发亮的糖醋鱼,闻着酸甜开胃的香气,嘴巴里的口水在不停的分泌不停的吞咽着。
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