手机浏览器扫描二维码访问
睿山枝津也看见就一个端着一堆各自蔬菜丝和面皮,酱汁就来到评审台,嘴角泛起一丝冷笑,仿佛已经看见结局一般。
幸平创真问道“我们谁先上?”
江云枫笑道“先上必输!
还是你先吧。”
“还有这讲究,我怎么不知道”
创真一脸不信邪的将炸虾送评委面前,自信的说道“幸平流秘制芝士奶酪炸虾,请品尝!”
薙切仙左卫门夹起比平常略大的炸虾,送入口中,牙齿咬破酥脆的面包糠表皮,舌头最先品尝到的是融化奶酪的香甜,继续往下咬,牙齿仿佛穿破了一层膜,浓郁的芝士喷涌而出,混合着虾肉的清甜。
薙切仙左卫门闭着眼睛一脸享受的咀嚼着,突然,上身的和服悄无声息的脱落,“喔!
!
出现了!
!
总帅的‘衣襟破裂’!
!”
川岛丽惊声尖叫,坐在仙左卫门身后的绘里奈和爱丽丝这双双靠扶住座椅靠背才能勉强维持身体平衡,由此可见,这次创真下药的分量很足。
薙切仙左卫门吐了一口浊气,平静的问道“幸平同学,你是怎么让奶酪和芝士同时出现在炸虾上,还互不干扰?还有,最后虾肉中那一丝丝酸味又是怎么回事?”
绘里奈和爱丽丝也同样好奇幸平创真是如何让一只外表普通的炸虾出现三种完全不同的味道。
幸平创真拿起一只炸虾掰断,将横断面对着评委们解释道“奶酪和芝士我用豆皮隔开,至于隐藏在虾肉中的酸味”
弹了弹一直叼在嘴角的昆布。
绘里奈惊讶的问道“醋昆布?原来如此,可是炸虾的面包糠外壳和奶酪是完全接合,并没有什么隔开,你是怎么子啊炸制过程中保证奶酪不流出来?”
幸平创真放下炸虾,从裤兜里拿出一颗江云枫在横滨是送给他的大白兔奶糖,拨开封纸,从糖果上撕下一层透明但泛白的膜状物,对着绘里奈说道“就用这个。”
绘里奈看着那泛白的薄膜,更加疑惑“这是什么,我品尝的时候,除了豆皮外,完全没有吃到任何膜类的东西。”
江云枫在评审台上放下手上的大托盘,接过创真手上的薄膜,对着全场解释道“这东西叫‘糯米纸’是一种可食薄膜。
透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。
由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。
主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮。”
创真接着揭开炸虾的谜底“对,是阿枫给我的糖启发了我,我首先把虾肉沿着背脊切开,挑掉虾线,加上醋昆布丝,再将合起来用芝士片包裹,外层包上豆皮,将产自意大利的‘格拉纳·帕达诺’干酪磨成粉,用糯米纸包裹到炸虾上,面包糠预先和鸡蛋混合搅拌到合适的程度,在涂抹到炸虾上,避免水分过重提前融化糯米纸,最后下油锅炸制,高温下干酪融化顺带着把糯米纸一起融化,此时炸虾的面包糠外壳已经酥脆成型,便将奶酪封锁在里面,出锅就成了大家现在品尝的样子。”
全场观战的学生一片哗然,纷纷惊叹幸平创真精妙的设计。
看台上,前来观察自己决赛对手的叶山亮和黑木场凉也为之惊讶,叶山亮从随身携带的塑料袋中取出一根肉桂,放到鼻子前轻轻嗅着,说道“真是大胆的构思,要是外层面包糠糊水分过重,炸制过程中奶酪就会破壳流出,整道炸虾就完全失败。”
黑木场凉此时已经戴上头巾,双眼冒着熊熊战火,盯着幸平创真,渴望着与他对决。
薙切仙左卫门穿上滑落的和服,双手抱胸,威严满满的点评“恩!
一不小心穿越了,可是老天也太不公平了。家里是两间破草屋,一亩三分地,有上顿没下顿,难以温饱凭什么别人都是王妃贵族,吃香的喝辣的,就单单她田秋香浑身没有二两肉,穿个衣服?旧的!吃口肉?而且还带着二个小奶包!极品流氓,刻薄的邻居,她田秋香好歹也是个穿越人士!卷起裤管,撸起袖子,一锄头挥下去!残酷的生活,逼得田秋香奋发自强,靠着一技之长,带着儿女发家致富。包地种粮,开山种果,租塘养鱼,建造盛世庄园十里荷塘,千亩良田,万顷荒山,奔向小康生活。...
她是现代医农双硕士,却不科学的穿越附魂在一个村姑身上!她叫云菱,本想着扮猪吃老虎,在古代玩起农女逆袭,一手医术风骚天下的路子。却又撞见了他!一个冷冰冰的,身材绝佳,却故作神秘的面具男!他叫盛启,是大盛朝的冷面王爷,权倾朝野而无情血杀天下。本来只是养伤,却意外的看见一个十分诡异有趣的村姑。一对一种田文,诙谐暖心系大连声明1文中涉及医学与农学的内容,由度娘与洗冤录等文学资料提供的素材编写而成。看文重在开心,莫要过分较真哈...
一袭青衣独上天,只手单剑覆群妖。千年不改初心愿,万载只为一念平。世界从诞生的开始便在生死轮回中流转。但总有大智慧者欲意脱,永存不朽。上古之时,百圣争鸣,意图踏上那最后的一步。但由此而引的天地惊变,却几乎毁灭了世界。上古修圣流派就此凋零。人族的天地主角之位,也因此不稳。千万年后,世间修行问仙之术横行。世间即有正邪之分,亦有诸族争霸之别。一场妖蛮南侵,引一件惨事。一个破空而来的灵魂,在惨痛中立下重誓终有一日要让妖蛮烟消云散,令人族重回世界之巅。一介断臂少年,为续肢,为复仇,亦为了曾经的师门,一步步走上人间的巅峰。在百圣无终十万年之后,一名新圣缓缓升起...
神偷最高境界不是偷物偷技能,而是偷人!醒来后的陈潇发现,自己拥有了盗取武侠游戏里的物品技能还有npc的能力。房价太高怎么办?从游戏偷!各种古代精美的房子。没有女人怎么办?从游戏偷!婠婠小龙女黄蓉香香没有保镖怎么办?从游戏偷!独孤求败李寻欢风清扬张三丰男人女人都偷腻了怎么办?不怕!把东方不败偷出来吧!系统提示刚被尹志平蒙上面纱的小龙女正在传送中...
剑道传人,逆天之上,碎虚空,斩修界,叱咤十方!剑气纵横三万里,一剑光寒御九霄!一代剑道宗师独孤求败后代,携家族传承之剑,一人一剑,神挡杀神,魔挡杀魔!诛仙神尊,惟我傲天!...
世间的规则,永远是由上位者制定,弱者的命运,也是由强者来支配!你可以抱怨,不满,甚至怨恨,但如果没有能力打破并从新制定规则的能力,便只能遵守!不要抱怨世态不公,因为世上从来就没有过公平不要看不起任何人,因为你永远不知道下一秒将会发生什么!不要轻易怜悯弱者,因为这是只有强者才有的专利!不要太过相信他人,因为这世间只有利益才是永恒!只有踏着无数人的尸骨踏上巅峰,才有拥有自由的权利!...