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见到叶峰进来,赵沫眼睛发光,绘声绘色的说道,夏莹脸上也露出笑容,她自己都没有察觉到,她看着叶峰的眼神,如同妻子迎接劳作归来的丈夫。
篝火熊熊燃烧,篝火边的石锅里面,水已经完全沸腾。
叶峰不在的时候,两女又在附近收集了不少木柴,堆放在角落里,开膛破肚处理好的鲑鱼和小鱼,还有洗净的三叶
草、红薯块茎和叶子都分门别类,放在了干净的树叶上。
“不知道叶峰大厨今天给我们带来的作品是什么呢?”
赵沫一副美食节目主持人的语气,好奇的问道。
叶峰脸上挂着笑意,也配合着说道:“四菜一汤,首先大家可以品尝到的是两道凉菜,三叶草沙拉和红薯叶子沙拉。”
叶峰指着三叶草和山芋叶子笑着说道。
“红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。
红薯叶还可以使肌肤
变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
特别是女孩子,应该多吃。”
“那我可就不客气了!”
听到叶峰对红薯叶子的介绍,两女都没有客气,直接动手。
洗净之后的三叶草和红薯叶上面还挂着晶莹的水珠,嫩绿的叶子看起来格外鲜美,赵沫直接动手,抓着几株三叶草就往嘴里放。
“三叶草是野外比较好的食材,含有丰富的维生素,其中的果酸能够缓解疲劳,提到抵抗力,让我们的身体保持很好的状态。”
叶峰照常开始了解说,从放在角落的编织袋里面出去他之前找到的‘野猪剩’野山姜,这些姜已经简单的清洗过。
“三叶草口感清爽,酸酸的,红薯叶有点涩口,但是和三叶草一起吃,有一种独特的清香,不愧是大厨,两种食材搭配起来简直绝配。”
夏莹一边吃一边点评,对于两道凉菜十分满意,而傻白甜早已经吃的满口生津,顾不上夸赞了。
野山姜被叶峰用鲨鱼牙匕首切下小块,把石锅的边缘当做菜板,把野山姜切成细丝,放进了煮沸的石锅当中,然后又将小鱼一条条在篝火上过了一遍,等到水汽略干之后
,放进了沸腾的石锅当中。
篝火燃烧了很久,下面已经有厚厚的一层木炭灰,几个清洗过的山芋,也被叶峰用木棍夹着,塞进了篝火中央的木炭灰当中。
“烤山芋,又叫烤红薯,火遍大江南北,红薯里面有大量的碳水化合物,能够补充我们身体所需。”
叶峰笑着说道,赵沫看着叶峰烤红薯,忍不住小声吆喝“地瓜乎哎”
,这样的吆喝声,在北方冬天的大街上经常能够听到。
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