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第四十八章 土豆和西红柿（第1页）

朱由校在实验室见徐光启，在做纯碱实验的时候由碳铵想起来自己小时候关于玉米的经历，就开始和徐光启说起了玉米的事情。

而由玉米说到了西洋传入的一些庄稼，徐光启向他推荐了红薯。

而朱由校由红薯想到另一种农作物，就是土豆。

土豆的特点是所含淀粉很多，既可以做菜还可以当粮食吃。

而且土豆很耐旱耐寒，现在大明境内的比较干旱的山西、陕西、甘肃和海拔比较高的贵州都是很适合进行种植。

尤其是陕西的陕北黄土高原和甘肃，常年雨水较少，容易发生旱灾。

种植小麦很容易因为干旱而颗粒无收，出现饿死人的情况。

土豆正好就可以进行弥补，即便是出现旱灾，耐旱的土豆不会减产多少。

让这些地方的农民广泛种植土豆，来充饥吃饱饭想来不是什么问题。

朱由校记得明末的农民起义就是爆发在陕西，而当时陕西就是连年大旱，庄稼颗粒无收。

在饿死很多人，农民感觉活不下去的情况下，于是揭竿而起。

其实中国历史上的农民起义很多，秦、隋和元都是被农民起义推翻或者瓦解掉的。

诚然古代农民的思想很落后，他们的理想也很低，就是所谓“几亩田、一头牛、老婆孩子、热炕头”

的小农意识。

所以一般来说，不是他们活不下去的话，他们一般是不会起义的。

毕竟起义的风险是非常大的，但是起义成功率缺非常小。

一旦失败下场就是诛九族，不到万不得已他们是不会起义的。

他们起义的情况的直接原因就是天灾**，尤其是旱灾引起的庄稼颗粒无收，出现大规模饿死人的情况。

像明朝开国皇帝朱元璋，当初眼睁睁的看着自己父母哥哥活活饿死，之后去早饭起义就很容易理解了。

一旦农民面临起义会死，不起义肯定饿死的情况下，多数人在求生的本能下都选择去起义。

民以食为天是非常非常有道理的，让农民吃饱饭这是国家想长治久安的第一要务。

朱由校穿越前小时候是在农村长大的，听过村里的老人讲述解放前42年大旱的惨状，他很能理解这句话。

朱由校穿越到明末之后，一直就化解明末的诅咒，改变大明的命运。

其中改善农民的生活状况，让他们能吃饱饭，从而避免农民起义是首要的问题。

所谓攘外必先安内，农民起义问题如果可以解决掉就为改变大明的命运奠定了基础。

历史上的明朝也是直接亡于农民起义之手，而非亡于女真。

而推广普及种植土豆在朱由校看来，就是改善农民生活状况让农民吃饱饭一个非常重要的措施。

明末正是小冰河时期，气候非常异常，表现就是气温整体变低，降雨变少。

让北方的确变旱变寒，尤其本来就降水稀少的陕西甘肃的确更是雪上加霜。

而土豆的特点是耐旱也耐寒，正好可以同时解决这两个问题。

朱由校心里就有了主意之后，就询问徐光启，“甘薯，朕知道。

回头把你的甘薯疏拿给朕看看，如果可以的话，在进行全国推广种植。

另外，土豆这种庄稼你听说过没？”

“臣回去就把甘薯疏重新誊写，好了以后臣会第一时间呈给皇上。”

徐光启听皇上要看他的甘薯疏非常高兴，甘薯疏他写出来多年了，一直不被重视。

当初写好之后变石沉大海，没想到皇上现在竟然对这些很有兴趣要看甘薯疏。

不过皇上问的土豆，他想了想后才说道：“皇上说的土豆，臣想起来一种农作物，或许可能就是皇上口中的土豆。