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“谢谢华叔,留着下次我和欧阳大叔一起过来品尝你的手艺!”
……
赶到乌敏岛码头摆渡,再搭乘2号巴士和MRT地铁,顾羽赶到芽笼十六厨餐厅时候已经快傍晚六点了。
欧阳大佬收下顾羽送来的货,把440元新币货款递给顾羽时候问道:
“小顾,最近我们店里生意火得一塌糊涂,现在这家店的空间太小了。
我已经开始打算另外再找个大的店面开新店了。
小顾,你的这白萝卜可以再提高一些供应量吗?”
“欧阳大叔,再给我一点时间,过段时间,我应该很快就能把产量给提上来了!”
顾羽内心暗思,明天看草莓苗的培育结果就知道了。
如果效果确实好,明天可以再尝试培育白萝卜苗试试……
离开十六厨餐厅前,顾羽打包了两份他们店里的海南鸡饭。
自从用上顾羽提供的大米和辣椒后,不仅十六厨餐厅那辣得“丧心病狂”
的“心脏病蛋炒饭”
引来许多喜欢辣的挑战者而大火,连他们店里的海南鸡饭也顺便火了起来,很受本地消费者欢迎。
某种程度上,海南鸡饭也是新加坡的一道“国菜”
。
海南鸡饭里面的鸡肉鲜美嫩滑,顾羽提供的米饭更是芳香扑鼻,配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。
这海南鸡饭看起来极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭的制作方法特别讲究,将全鸡用水煮至嫩熟,切块,装盘,洒上芝麻油与酱油;米饭是用鸡汤和鸡油一起蒸煮,特别香滑可口。
吃的时候,再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃,口感棒极。
海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。
要骨头周围的肉略微桃色,鸡的骨髓还是带着血的,才算合格。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎,成为新加坡的一道“国菜”
。
顾羽在网上还看到过一个很有争论的话题:驰名中外的海南鸡饭,究竟是起源于海南还是新加坡?
回到家,顾晓蕾还伏在桌上写作业,“晓蕾,晚上我就不跟你一起吃饭了,这里是两份海南鸡饭,你现在趁热吃了,剩下的给老妈。
冰箱里还有一盒冰冻的猫山王榴莲,你肚子饿的时候,可以拿出来吃。”
“哦……哥,你晚上要干嘛去啊?”
“我等下要去参加一个夜跑活动,所以不能现在吃饭,你就不用管我了。
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