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第83章 出征（第7页）

王言卿为了不耽误年夜饭的时间，才下午就拉着陆珩到厨房。

王言卿会下厨，对厨房并不陌生，但陆珩却是第一次踏足这个地方。

他一直觉得做饭是一件神奇的事情，随处可见的东西端进厨房，出来后就变成千形百态的菜。

然而亲临其境他才知道，原来厨房并不神秘，原来那些精致的菜肴，也是用刀切出来的。

区别大概在于锦衣卫的刀切的是活人，而厨房的刀切的是死物。

王言卿在厨房中转了一圈，决定先炖鱼。

厨娘已经将鱼清洗好了，泡在水桶里，连鱼线也剔得干干净净。

王言卿挽起袖子，陆珩看到，问：“你要做什么？”

王言卿指向水桶中的鱼，说：“鱼要小火慢炖，先把鱼汤上灶，慢慢再做其他菜。”

这种事情陆珩不懂，但他知道现在是腊月底，王言卿不能碰凉水。

他将王言卿的袖子解下去，问：“要怎么做？”

“把鱼拎出来，侧面划几刀就好了。

我去拿刀。”

“不用。”

陆珩按住王言卿的手，“太危险了，还是我来吧。”

菜刀早已洗好放在案板上，陆珩拿起菜刀，第一感觉是别扭。

长度不对，重量也不对，这并不是他的绣春刀，他握着刀，头一次生出束手束脚的感觉：“要划到什么程度？”

王言卿听得愣住：“随便划几刀，方便入味就可以了，也不一定非要到什么程度吧。”

陆珩握着刀，刀尖斜着没入鱼身，细微稳定地停在一个距离。

王言卿在旁边看着，默默搓了搓胳膊：“我怎么觉得你的动作很奇怪，像是给这条鱼上酷刑一样……”

陆珩默默想，王言卿的感觉可能没出错。

陆珩切了第一刀后，心里有了度量，后面的动作顺畅无比，切口纤薄平整，每一刀都停在同样的深度。

王言卿将鱼下锅，细微地煎了一下，然后盛出来转移到砂锅。

陆珩站在旁边，为她递需要的材料，最后加水，盖上砂锅盖。

陆珩看着，十分惊讶：“这就好了？”

“对啊。”

王言卿说，“等它慢慢熬成白色就好了。”

陆珩若有所思，过了一会说：“我觉得，尚膳监的差事也没那么难。”

“一日三餐看似简单，但做熟容易，做好吃却难。

宫里的膳食看着是素菜，其实都很费功夫，不是专精此道的人做不出来。”

说着，王言卿轻轻睨了陆珩一眼，“何况，就算你学会了，还能去抢尚膳监的事情吗？”

陆珩定定看了她一眼，点头笑了笑，十分和善地说：“你胆子越来越大了。

觉得在厨房，我不能拿你怎么样吗？”

“是你先说起的！”

王言卿还真有点怕陆珩这个疯子做出什么，她赶紧跑到另一边，拿起面团道：“别闹，要包饺子了。”

面团已经提前揉好了，各种馅料也调制妥当，他们只需要做成品即可。