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26 练习服务员的基本技能（第2页）

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石田哲顺着自然的节奏，让女生靠着他结实的肩膀，然后继续用原来的温柔声音告诉她：“可能你们是深爱过的情侣，但同时也是彼此错过了的陌生人。

不必伤心，以后一定会有一位帅气的男生来弥补你的心灵空缺。”

站在前台的羽田化吉和田村政志都惊呆了。

与之前那个粗糙猛男相比之下，完全是像换了一个人，而且，他撩妹的技术简直是炉火纯青呀！

“难，难道……当服务员容易泡到妞？！”

羽田化吉忽然心生一个邪恶想法。

“为什么你的样子如此的低俗。”

北原樱看到羽田化吉的表情，一脸唾弃地说道。

“咳咳，我们现在的身份同样是一名专业的服务员。”

羽田化吉一脸正经、扬眉吐气地自诩。

〈专业两个字是多余的吧！

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石田哲回到前台，他已经替两人亲身教学了一遍，虽说这样案例非常的特别，可其中表达的依然是从最初出发的几个点：从主动询问到成功引领顾客消费，全程需要的是礼貌和耐心，以及对咖啡品类里的一些认识。

能够按照顾客的要求推荐出最合适的咖啡。

“那现在开始。”

石田哲在理论的基础下，开始让两人实践。

“首先就由我来。”

黑谷熏主动走近前台。

“你们两个打算谁先试一试呢？”

黑谷熏继续说。

“这，我们……”

一时唐突的举措使羽田化吉难以适应，不过，根据他在福田烧烤店当了小半月服务生的经验，他认为只要擅长变通一下，基本上都是一样的。

羽田化吉主动迎战，“熏姐，你想要点什么？”

主动咨询（√）

“嗯…有没有加了冰淇淋的咖啡？”

“冰淇淋？哦哦有的，有的！”

羽田化吉顺势拿出菜单，翻到冰淇淋咖啡的页码。

提供咖啡单供顾客选择（√）

“那我来一杯香槟咖啡好了。”

“……”

〈那你为什么要问冰淇淋？〉

羽田化吉一脸无语。

表情不积极，态度偏向冷淡，不耐烦（X）

“咳咳，好的，请问您还需要其他吗？”

羽田化吉平复心情，继续微笑道。

“不用了。”

黑谷熏给出的打分是80分，也算是一个不错的分数了。

接下来，轮到了北原樱。