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李闲鱼开始处理螃蟹。
先清晰一下,再去壳,然后用盐水浸泡一下……
一番操作之后,一大盘油炸山螃蟹出锅。
红彤彤的,看着很有食欲。
闻起来香味也不错。
凌小月一直在旁边看着李闲鱼操作。
这个时候脸上露出喜色,说道:“看起来好像还可以。”
李闲鱼道:“那当然。
快尝尝。”
“好!”
凌小月拿了一个,放进嘴里,咬了一口,嘎嘣脆。
吃进肚里之后,凌小月欣喜道:“还真是挺好吃的。
肉很嫩,吃起来很香。”
李闲鱼道:“和大闸蟹相比呢?”
凌小月道:“口感不一样吧。
各有各的好吃。
不过,总的来说,还是大闸蟹吃得更过瘾。”
说完之后,嘻嘻一笑。
李闲鱼翻了个白眼,然后说道:“大闸蟹更加肥大,肉更多。
吃起来倒是的确更过瘾。
改天弄点大闸蟹给你吃。”
“真的吗?”
凌小月眼睛大亮,“去哪里弄?又去县城买吗?”
李闲鱼道:“不用。
咱们村子这么好的资源,哪里用得着出去买?大闸蟹就是一种河蟹。
咱们村子有的是河蟹。
直接去抓就是了。”
河蟹通常穴居于江、河、湖沼的泥岸中。
村子里江没有,但河和湖有。
河就是上次钓鳜鱼那条大河,直接穿村而过。
湖的话,在村子东面的山林里,有一个面积非常大的天然湖泊。
无论是河里,还是湖里,都有螃蟹。
只是不像小溪里的山螃蟹那么好抓。
但李闲鱼有办法能够抓到。
“我们村里有河蟹吗?”
凌小月有些怀疑。
李闲鱼道:“当然有了。
你看我哪天去给你抓一些回来。”
“那好啊!
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